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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schwarz-weißer Smoothie

Kinderfrühstück (7–14 Jahre)

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Durchschnitt: 4 (3 Bewertungen)
(3 Bewertungen)
Schwarz-weißer Smoothie
285
kcal
Brennwert

Schwarz-weißer Smoothie - Süßer Sattmacher mit lauter Leckereien, die Kinder gerne mögen

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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Ideal, wenn es schnell gehen muss oder Ihr Kind früh noch nichts essen mag: Die Banane sättigt gut und liefert reichlich Vitamin B6; Walnüsse machen mit ihren ungesättigten Fettsäuren und Mineralstoffen richtig fit.

Wer mag, kann den Smoothie auch in 3 Schichten einfüllen und zur Krönung etwas geschlagenen Milchschaum als Haube daraufgeben.

Fett9 g
gesättigte Fettsäuren2,8 g
Eiweiß / Protein8 g
Ballaststoffe5,5 g
zugesetzter Zucker10 g
Kalorien285
1 Portion enthält
Brennwert285
Eiweiß/Protein/g8
Fett/g9
gesättigte Fettsäuren/g2,8
Kohlenhydrate/g41
zugesetzter Zucker/g10
Ballaststoffe/g5,5
BE3,5
Cholesterin/mg7
Harnsäure/mg26
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,8
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,3
Niacin/mg2,7
Vitamin B₆/mg0,4
Folsäure/μg36
Pantothensäure/mg0,8
Biotin/μg11,9
Vitamin B₁₂/μg0,5
Vitamin C/mg11
Kalium/mg697
Kalzium/mg216
Magnesium/mg84
Eisen/mg1,7
Jod/μg13
Zink/mg1,3

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Küchengeräte

1 hohes Gefäß, 1 Stabmixer, 1 Esslöffel, 1 Glas, 1 Teelöffel, 1 kleines Messer, 1 Arbeitsbrett

Zutaten

für 1 Portion
½
Banane (ca. 100 g)
150 g
Vanillejoghurt (1,5 % Fett)
2 EL
1 TL
entöltes Kakaopulver
1 TL
2
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Schwarz-weißer Smoothie Zubereitung Schritt 1

Die halbe Banane schälen, grob zerkleinern und in ein hohes Gefäß geben. Joghurt und Milch zufügen und mit einem Stabmixer schaumig pürieren.

Schritt 2/3
Schwarz-weißer Smoothie Zubereitung Schritt 2

Die Hälfte der Joghurt-Milch-Mischung in ein Glas füllen und gut mit dem Kakaopulver und den Schokoraspeln verrühren.

Schritt 3/3
Schwarz-weißer Smoothie Zubereitung Schritt 3

Walnüsse hacken und unter die restliche Joghurt-Milch-Mischung rühren. Langsam über einen Löffelrücken auf die Schokoladenmischung ins Glas laufen lassen. Smoothie mit einem dicken Strohhalm servieren.

Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Geschmacklich geht das auch mit Birne. Jedoch ergibt sich eine andere Konsistenz. In diesem Fall die Milch weglassen. Versuchen Sie es auch einmal mit Mango oder einer Beerenmischung. MIlch nur bei Bedarf zufügen, da die Früchte im Gegensatz zur Banane bereits viel Wasser enthalten.
 
Kann man evtl. die Banane durch anderes Obst ersetzen, z.B. Birne? Ich hatte sehr gehofft, durch die herrlich lecker klingenden Snacks, Smoothies, etc., meine Bananen-Abneigung in den Griff zu bekommen, aber leider bleibt es dabei... ich mag einfach keine Bananen, schade... wobei die Joghurt-Milch-Kakao-Schokoraspel-Schicht sowas von genial ist, und die Walnüsse machen sich auch gut. Nur leider, mit Banane... Bitte dringendst um Austausch-Tipp, danke Eat-Smarter.
 
Super lecker und super einfach. Ich habe zwei Blatt aufgelöste Gelatine unter die Smoothie-Masse gemischt. So erhält man ein schönes cremiges Dessert zum Auslöffeln. Außerdem lässt sich so ein Vermischen der schwarzen und weißen Schicht verhindern.

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