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Snack-Spieße mit Tomaten, Käse, Wurst und Melone

Name: Snack-Spieße mit Tomaten, Käse, Wurst und Melone
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche
Ingredients: 100 g Kirschtomaten; 0.5 Charentais-Melone; 80 g luftgetrocknete Salami (am Stück; ca. 3 cm Durchmesser); 50 g schwarze Oliven (am besten entsteint); 3 Stiele kleinblättriges Basilikum (z. B. Zitronen-Basilikum); 75 g Manchego; 8 Spieße (z. B. Bambus-Spieße); nach Belieben grober Pfeffer (aus der Mühle)

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

15 min

Zubereitung

Kalorien:

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Spieß enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	96 kcal	(5 %)	mehr
Protein	5 g	(5 %)	mehr
Fett	7 g	(6 %)	mehr
Kohlenhydrate	3 g	(2 %)	mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr
Ballaststoffe	0,4 g	(1 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,1 mg	(13 %)
Vitamin D	0,1 μg	(1 %)	mehr
Vitamin E	0,5 mg	(4 %)
Vitamin K	1,2 μg	(2 %)
Vitamin B₁	0,1 mg	(10 %)
Vitamin B₂	0,1 mg	(9 %)
Niacin	1,6 mg	(13 %)
Vitamin B₆	0,1 mg	(7 %)
Folsäure	10 μg	(3 %)	mehr
Pantothensäure	0,7 mg	(12 %)
Biotin	2,4 μg	(5 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0,5 μg	(17 %)	mehr
Vitamin C	5 mg	(5 %)
Kalium	119 mg	(3 %)	mehr
Calcium	143 mg	(14 %)	mehr
Magnesium	13 mg	(4 %)	mehr
Eisen	0,5 mg	(3 %)	mehr
Jod	2 μg	(1 %)	mehr
Zink	0,9 mg	(11 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	3,3 g
Harnsäure	23 mg
Cholesterin	16 mg		mehr
Zucker gesamt	3 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Spieße

Zutaten: 100 g Kirschtomaten; ½ Charentais-Melone; 80 g luftgetrocknete Salami am Stück; ca. 3 cm Durchmesser; 50 g schwarze Oliven am besten entsteint; 3 Stiele kleinblättriges Basilikum z. B. Zitronen-Basilikum; 75 g Manchego; 8 Spieße z. B. Bambus-Spieße; nach Belieben grober Pfeffer aus der Mühle

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Kirschtomate Salami Olive Basilikum Pfeffer

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Zubereitungsschritte

Kirschtomaten waschen, abtropfen lassen und halbieren.

Aus dem Melonen-Fruchtfleisch mit einem Kugel-Ausstecher kleine Bällchen formen.

Salami in Scheiben schneiden.

Oliven abtropfen lassen.

Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen.

Manchego in mundgerechte, nicht zu dünne Scheiben schneiden.

Vorbereitete Zutaten gemischt auf Spieße, z. B. aus Bambus, spießen und nach Belieben mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen. Dazu schmeckt Baguette