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Snack-Spieße mit Tomaten, Käse, Wurst und Melone

Rezeptautor: EAT SMARTER
Snack-Spieße mit Tomaten, Käse, Wurst und Melone
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Spieße
100 g
½
80 g
luftgetrocknete Salami am Stück; ca. 3 cm Durchmesser
50 g
schwarze Oliven am besten entsteint
3 Stängel
kleinblättriges Basilikum z. B. Zitronen-Basilikum
75 g
8
Spieße z. B. Bambus-Spieße
nach Belieben grober Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/7

Kirschtomaten waschen, abtropfen lassen und halbieren.

Schritt 2/7

Aus dem Melonen-Fruchtfleisch mit einem Kugel-Ausstecher kleine Bällchen formen.

Schritt 3/7

Salami in Scheiben schneiden.

Schritt 4/7

Oliven abtropfen lassen.

Schritt 5/7

Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen.

Schritt 6/7

Manchego in mundgerechte, nicht zu dünne Scheiben schneiden.

Schritt 7/7

Vorbereitete Zutaten gemischt auf Spieße, z. B. aus Bambus, spießen und nach Belieben mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen. Dazu schmeckt Baguette

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