Snack-Spieße mit Tomaten, Käse, Wurst und Melone
(3 Bewertungen)
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Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
96
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Spieß enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 96 kcal | (5 %) | mehr | |
| Protein | 5 g | (5 %) | mehr | |
| Fett | 7 g | (6 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 3 g | (2 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,4 g | (1 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,5 mg | (4 %) | ||
| Vitamin K | 1,2 μg | (2 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,6 mg | (13 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 10 μg | (3 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,7 mg | (12 %) | ||
| Biotin | 2,4 μg | (5 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,5 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin C | 5 mg | (5 %) | ||
| Kalium | 119 mg | (3 %) | mehr | |
| Calcium | 143 mg | (14 %) | mehr | |
| Magnesium | 13 mg | (4 %) | mehr | |
| Eisen | 0,5 mg | (3 %) | mehr | |
| Jod | 2 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,9 mg | (11 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 3,3 g | |||
| Harnsäure | 23 mg | |||
| Cholesterin | 16 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 3 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
8
- Zutaten
- 100 g Kirschtomaten
- ½ Charentais-Melone
- 80 g luftgetrocknete Salami am Stück; ca. 3 cm Durchmesser
- 50 g schwarze Oliven am besten entsteint
- 3 Stiele kleinblättriges Basilikum z. B. Zitronen-Basilikum
- 75 g Manchego
- 8 Spieße z. B. Bambus-Spieße
- nach Belieben grober Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungsschritte
1.
Kirschtomaten waschen, abtropfen lassen und halbieren.
2.
Aus dem Melonen-Fruchtfleisch mit einem Kugel-Ausstecher kleine Bällchen formen.
3.
Salami in Scheiben schneiden.
4.
Oliven abtropfen lassen.
5.
Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen.
6.
Manchego in mundgerechte, nicht zu dünne Scheiben schneiden.
7.
Vorbereitete Zutaten gemischt auf Spieße, z. B. aus Bambus, spießen und nach Belieben mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen. Dazu schmeckt Baguette
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