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Vollkorn-Roastbeef-Sandwich

Name: Vollkorn-Roastbeef-Sandwich
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Scheiben Vollkornbrot; 2 EL Butter; 0.25 weißer Rettich; 8 Scheiben Roastbeef; 0.5 TL Senf; 2 Frühlingszwiebeln; 50 g Rettichsprosse

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Health Score:

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

10 min

Zubereitung

Kalorien:

221

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	221 kcal	(11 %)	mehr
Protein	13 g	(13 %)	mehr
Fett	9 g	(8 %)	mehr
Kohlenhydrate	22 g	(15 %)	mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr
Ballaststoffe	5,1 g	(17 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,1 mg	(13 %)
Vitamin D	0,1 μg	(1 %)	mehr
Vitamin E	0,8 mg	(7 %)
Vitamin K	0,5 μg	(1 %)
Vitamin B₁	0,2 mg	(20 %)
Vitamin B₂	0,2 mg	(18 %)
Niacin	4,8 mg	(40 %)
Vitamin B₆	0,2 mg	(14 %)
Folsäure	25 μg	(8 %)	mehr
Pantothensäure	0,5 mg	(8 %)
Biotin	4,2 μg	(9 %)	mehr
Vitamin B₁₂	2 μg	(67 %)	mehr
Vitamin C	20 mg	(21 %)
Kalium	568 mg	(14 %)	mehr
Calcium	59 mg	(6 %)	mehr
Magnesium	50 mg	(17 %)	mehr
Eisen	2,4 mg	(16 %)	mehr
Jod	6 μg	(3 %)	mehr
Zink	2,7 mg	(34 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	4,9 g
Harnsäure	83 mg
Cholesterin	36 mg		mehr
Zucker gesamt	3 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 4 Scheiben Vollkornbrot; 2 EL Butter; ¼ weißer Rettich; 8 Scheiben Roastbeef; ½ TL Senf; 2 Frühlingszwiebeln; 50 g Rettichsprosse

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Butter Senf Rettich Frühlingszwiebel

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Zubereitungsschritte

Brot buttern. Rettich schälen, in feine Scheiben schneiden, eine Brotscheibe damit belegen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, das Weiße fein hacken.

Je 4 Scheiben Roastbeef auf den Rettich geben, mit etwas Senf bestreichen, dann Rettichsprossen, Frühlingszwiebelgrün, gehackte Frühlingszwiebeln daraufschichten und mit der zweiten Brotscheibe bedecken.