Roastbeef-Sandwich

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Roastbeef-Sandwich
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Health Score:
8,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
366
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien366 kcal(17 %)
Protein25 g(26 %)
Fett10 g(9 %)
Kohlenhydrate44 g(29 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe8,1 g(27 %)
Automatic
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1,2 mg(10 %)
Vitamin K6,9 μg(12 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin8,2 mg(68 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure34 μg(11 %)
Pantothensäure0,8 mg(13 %)
Biotin6,6 μg(15 %)
Vitamin B₁₂2,6 μg(87 %)
Vitamin C16 mg(17 %)
Kalium609 mg(15 %)
Calcium76 mg(8 %)
Magnesium70 mg(23 %)
Eisen3,8 mg(25 %)
Jod9 μg(5 %)
Zink5,4 mg(68 %)
gesättigte Fettsäuren5,1 g
Harnsäure147 mg
Cholesterin60 mg
Zucker gesamt6 g

Zutaten

für
2
Zutaten
6 Scheiben
2
100 g
weisser Rettich
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
½ TL
gekörnter Dijonsenf
1
4 Scheiben

Zubereitungsschritte

1.
Rettich schälen und in dünne Scheiben schneiden. Creme fraiche, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Frühlingszwiebel waschen, putzen und schräg in Ringe schneiden.
2.
2 Brotscheiben mit der gewürzten Creme fraiche bestreichen und mit Salat, Rettich, Rettich und Roastbeef belegen, je eine Brotscheibe auflegen.