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Gratinierte Tortellini

mit Salbeibutter

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Health Score:

67 / 100

Was heißt das?

Schwierigkeit:

mittel

Zubereitung:

25 min

Zubereitung

Kalorien:

504

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	504 kcal	(24 %)		mehr
Protein	17 g	(17 %)		mehr
Fett	20 g	(17 %)		mehr
Kohlenhydrate	64 g	(43 %)		mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)		mehr
Ballaststoffe	2,6 g	(9 %)		mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,2 mg	(25 %)
Vitamin D	0,2 μg	(1 %)		mehr
Vitamin E	0,9 mg	(8 %)
Vitamin K	0,9 μg	(2 %)
Vitamin B₁	0,2 mg	(20 %)
Vitamin B₂	0,2 mg	(18 %)
Niacin	5,5 mg	(46 %)
Vitamin B₆	0,2 mg	(14 %)
Folsäure	68 μg	(23 %)		mehr
Pantothensäure	0 mg	(0 %)
Biotin	0 μg	(0 %)		mehr
Vitamin B₁₂	0,1 μg	(3 %)		mehr
Vitamin C	0 mg	(0 %)
Kalium	304 mg	(8 %)		mehr
Calcium	183 mg	(18 %)		mehr
Magnesium	51 mg	(17 %)		mehr
Eisen	1,8 mg	(12 %)		mehr
Jod	32 μg	(16 %)		mehr
Zink	1,6 mg	(20 %)		mehr
gesättigte Fettsäuren	12,1 g
Harnsäure	1 mg
Cholesterin	90 mg			mehr
Zucker gesamt	4 g

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Zutaten

für

4

Portionen

Zutaten: 500 g Tortellini (Fertigprodukt aus dem Kühlregal); Salz; 5 Stiele Salbei; 50 g Butter; Pfeffer aus der Mühle; 50 g Provolone-Käse

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Tortellini Butter Salbei Salz Pfeffer aus der Mühle

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Zubereitungsschritte

1.

Tortellini in reichlich Salzwasser nach Anleitung kochen.

2.

Salbei abspülen, die Blätter von den Stielen zupfen und gut trockentupfen. Butter erhitzen, Salbeiblätter darin kurz frittieren. Mit Pfeffer würzen.

3.

Tortellini abgießen und abtropfen lassen. In eine Auflaufform geben. Salbeibutter darüber geben und den Provolone darüber reiben.

4.

Unter dem vorgeheizten Grill etwa 5 Minuten gratinieren.