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Heidelbeer-Küchlein

Name: Heidelbeer-Küchlein
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche
Ingredients: 300 g Mehl; 1 Prise Salz; 2 EL Zucker; 2 TL Backpulver; 300 ml Milch; 2 Eier (Größe M); 60 g Butter; 250 g Heidelbeeren; 2 EL Butterschmalz; Puderzucker (zum Bestäuben)

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Schwierigkeit:

mittel

Zubereitung:

30 min

Zubereitung

Kalorien:

604

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	604 kcal	(29 %)	mehr
Protein	14 g	(14 %)	mehr
Fett	26 g	(22 %)	mehr
Kohlenhydrate	77 g	(51 %)	mehr
zugesetzter Zucker	14 g	(56 %)	mehr
Ballaststoffe	5,1 g	(17 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,3 mg	(38 %)
Vitamin D	1,2 μg	(6 %)	mehr
Vitamin E	2,4 mg	(20 %)
Vitamin K	12,4 μg	(21 %)
Vitamin B₁	0,1 mg	(10 %)
Vitamin B₂	0,3 mg	(27 %)
Niacin	3,6 mg	(30 %)
Vitamin B₆	0,1 mg	(7 %)
Folsäure	41 μg	(14 %)	mehr
Pantothensäure	1 mg	(17 %)
Biotin	12 μg	(27 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0,8 μg	(27 %)	mehr
Vitamin C	15 mg	(16 %)
Kalium	324 mg	(8 %)	mehr
Calcium	145 mg	(15 %)	mehr
Magnesium	25 mg	(8 %)	mehr
Eisen	1,5 mg	(10 %)	mehr
Jod	18 μg	(9 %)	mehr
Zink	1,3 mg	(16 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	15,4 g
Harnsäure	45 mg
Cholesterin	169 mg		mehr
Zucker gesamt	22 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 300 g Mehl; 1 Prise Salz; 2 EL Zucker; 2 TL Backpulver; 300 ml Milch; 2 Eier (Größe M); 60 g Butter; 250 g Heidelbeeren; 2 EL Butterschmalz; Puderzucker zum Bestäuben

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Milch Heidelbeere Butter Zucker Butterschmalz Salz

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Zubereitungsschritte

Mehl mit Salz, Zucker und Backpulver in einer Schüssel mischen. Milch und Eier unterrühren. Butter zerlassen und unter den Teig rühren.

Heidelbeeren verlesen und unter den Teig heben. Butterschmalz portionsweise in einer beschichteten Pfanne erhitzen und aus dem Teig kleine goldbraune Küchlein backen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.