Erfrischender Dickmilch-Drink
Wer viel schwitzt, verliert Mineralstoffe. Unser kühler Dickmilchmix steht nicht nur im Handumdrehen auf dem Tisch, sondern füllt mit einer Kombination aus Kalium, Magnesium, Kalzium und Natrium auch schnell die Mineralstoffverluste wieder auf.
Verwenden Sie möglichst ein Mineralwasser, das besonders viele Mineralstoffe enthält (ideal: jeweils mehr als 200 mg Natrium, 100 mg Magnesium und 150 mg Kalzium).
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 53 kcal | (3 %) | mehr | |
| Protein | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Fett | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 7 g | (5 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0 g | (0 %) | mehr |
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,2 mg | (2 %) | ||
| Vitamin K | 2,4 μg | (4 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 0,6 mg | (5 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 6 μg | (2 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,3 mg | (5 %) | ||
| Biotin | 2,1 μg | (5 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,3 μg | (10 %) | mehr | |
| Vitamin C | 8 mg | (8 %) | ||
| Kalium | 124 mg | (3 %) | mehr | |
| Calcium | 131 mg | (13 %) | mehr | |
| Magnesium | 30 mg | (10 %) | mehr | |
| Eisen | 0,3 mg | (2 %) | mehr | |
| Jod | 5 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 0,3 mg | (4 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | |||
| Harnsäure | 5 mg | |||
| Cholesterin | 4 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 10 g |
Zubereitungsschritte
Minze abspülen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen.
Zitrone auspressen, mit dem Saft den Rand eines Glases anfeuchten.
Meersalz auf einen Teller geben und den Glasrand hineindrücken.
Restlichen Zitronensaft und 1-2 Prisen Meersalz in ein hohes Gefäß geben. Mit Pfeffer würzen, Dickmilch, Mineralwasser und Minze dazugeben und mit einem Stabmixer aufmixen. Eiswürfel im Ice Crusher fein zerkleinern und in das vorbereitete Glas geben. Den Drink darübergießen und mit Minze garnieren.