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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Erfrischender Dickmilch-Drink

mit Minze

Erfrischender Dickmilch-Drink

Erfrischender Dickmilch-Drink - Prickelfrischer Durstlöscher für heiße Tage – ideal auch nach Sport oder Sauna

53
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Stiel Minze
½ kleine Zitrone
grobes Meersalz
weißer Pfeffer
60 g Dickmilch (1,5 %)
150 ml Mineralwasser (eiskalt, kohlensäurearm)
Außerdem: Eiswürfel
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Zitronenpresse, 1 kleiner Teller, 1 Glas, 1 hohes Gefäß, 1 Stabmixer, 1 Ice Crusher

Zubereitungsschritte

Erfrischender Dickmilch-Drink Zubereitung Schritt 1
1

Minze abspülen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen.

Erfrischender Dickmilch-Drink Zubereitung Schritt 2
2

Zitrone auspressen, mit dem Saft den Rand eines Glases anfeuchten.

Erfrischender Dickmilch-Drink Zubereitung Schritt 3
3

Meersalz auf einen Teller geben und den Glasrand hineindrücken.

Erfrischender Dickmilch-Drink Zubereitung Schritt 4
4

Restlichen Zitronensaft und 1-2 Prisen Meersalz in ein hohes Gefäß geben. Mit Pfeffer würzen, Dickmilch, Mineralwasser und Minze dazugeben und mit einem Stabmixer aufmixen. Eiswürfel im Ice Crusher fein zerkleinern und in das vorbereitete Glas geben. Den Drink darübergießen und mit Minze garnieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Ja, da haben Sie recht. Wir haben das Rezept entsprechend angepasst.
 
Sollte ein Teil der Minze nicht auch mit püriert werden? Oder nach dem Abzupfen unter ständigen rühren in den Mülleimer? Nur zur Deko ist doch doof.
 
Lecker und so schön erfrischend!! Erinnert mich ein bisschen an indische Lassi. Wirklich super, danach fühlt man sich total fit und gestärkt! Und mit dem Salzrand sieht's auch noch hübsch aus :-)
 
Das Meersalz würde ich glaube ich, definitiv weglassen da der die Dickmilch ja schon ungesüßt ist. Das ganze würde mir zu streng vom Geschmack her werden.

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