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Käse-Aufstrich
(1 Bewertung)
Health Score:
74 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
217
kcal
Brennwert
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1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 217 kcal | (10 %) | mehr | |
| Protein | 12 g | (12 %) | mehr | |
| Fett | 18 g | (16 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 2 g | (1 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | (0 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,3 mg | (38 %) | ||
| Vitamin D | 0,2 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,5 mg | (4 %) | ||
| Vitamin K | 0 μg | (0 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 2,8 mg | (23 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 34 μg | (11 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,6 mg | (10 %) | ||
| Biotin | 4,9 μg | (11 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1 μg | (33 %) | mehr | |
| Vitamin C | 1 mg | (1 %) | ||
| Kalium | 117 mg | (3 %) | mehr | |
| Calcium | 301 mg | (30 %) | mehr | |
| Magnesium | 12 mg | (4 %) | mehr | |
| Eisen | 0,4 mg | (3 %) | mehr | |
| Jod | 12 μg | (6 %) | mehr | |
| Zink | 1,1 mg | (14 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 11,6 g | |||
| Harnsäure | 10 mg | |||
| Cholesterin | 50 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 1 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 1 Frühlingszwiebel
- 200 g Harzer Käse
- 4 EL Crème fraîche
- 2 EL saure Sahne
- 1 EL Schlagsahne
- Salz
- weißer Pfeffer
- 2 TL Kümmel
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Harzer KäseCrème fraîchesaure SahneSchlagsahneFrühlingszwiebelSalzZubereitungsschritte
1.
Die Lauchzwiebel waschen, putzen und in feine Röllchen schneiden.
2.
Den Käse klein würfeln und in einer Schale mit der Créme fraîche, dem Sauerrahm und der Sahne vermengen.
3.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Kümmel bestreut servieren.
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