Käse-Aufstrich

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Käse-Aufstrich
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Health Score:
7,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
217
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien217 kcal(10 %)
Protein12 g(12 %)
Fett18 g(16 %)
Kohlenhydrate2 g(1 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,1 g(0 %)
Automatic
Vitamin A0,3 mg(38 %)
Vitamin D0,2 μg(1 %)
Vitamin E0,5 mg(4 %)
Vitamin K0 μg(0 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin2,8 mg(23 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure34 μg(11 %)
Pantothensäure0,6 mg(10 %)
Biotin4,9 μg(11 %)
Vitamin B₁₂1 μg(33 %)
Vitamin C1 mg(1 %)
Kalium117 mg(3 %)
Calcium301 mg(30 %)
Magnesium12 mg(4 %)
Eisen0,4 mg(3 %)
Jod12 μg(6 %)
Zink1,1 mg(14 %)
gesättigte Fettsäuren11,6 g
Harnsäure10 mg
Cholesterin50 mg
Zucker gesamt1 g

Zutaten

für
4
Zutaten
1 Frühlingszwiebel
200 g Harzer Käse
4 EL Crème fraîche
2 EL saure Sahne
1 EL Schlagsahne
Salz
weißer Pfeffer
2 TL Kümmel

Zubereitungsschritte

1.

Die Lauchzwiebel waschen, putzen und in feine Röllchen schneiden.

2.

Den Käse klein würfeln und in einer Schale mit der Créme fraîche, dem Sauerrahm und der Sahne vermengen.

3.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Kümmel bestreut servieren.