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Müsliriegel mit Sonnenblumenkernen
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Health Score:
77 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
1 h 35 min
Zubereitung
Kalorien:
130
kcal
Brennwert
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1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 130 kcal | (6 %) | mehr | |
| Protein | 4 g | (4 %) | mehr | |
| Fett | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 21 g | (14 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 2 g | (8 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,1 g | (14 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 3,2 mg | (27 %) | ||
| Vitamin K | 12,4 μg | (21 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 1,4 mg | (12 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 15 μg | (5 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,2 mg | (3 %) | ||
| Biotin | 5 μg | (11 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 12 mg | (13 %) | ||
| Kalium | 223 mg | (6 %) | mehr | |
| Calcium | 25 mg | (3 %) | mehr | |
| Magnesium | 39 mg | (13 %) | mehr | |
| Eisen | 1 mg | (7 %) | mehr | |
| Jod | 1 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,7 mg | (9 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | |||
| Harnsäure | 22 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 12 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
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Zutaten
für
24
- Zutaten
- 1 Apfel
- 1 Möhre
- 50 g Mandeln
- 200 g Trockenpflaumen
- 150 g Haferflocken
- 100 g Rosinen
- 125 g Sonnenblumenkerne
- 150 g Mehl
- 4 EL Honig
- 6 EL Hagebuttenmark
Zubereitungsschritte
1.
Apfel und Möhre putzen, waschen, fein raspeln und etwas ausdrücken. Mandeln, Trockenpflaumen, Haferflocken und Rosinen im Mixer zerkleinern und mit Apfel, Möhre, 100 g Sonnenblumenkernen, Mehl sowie Honig zu einem Teig verkneten.
2.
Backblech mit Backpapier belegen und Masse darauf verteilen. Im Backofen bei 175 Grad 15 Minuten backen.
3.
Hagebuttenmark mit etwas Wasser glatt rühren und auf den Teig streichen, mit restlichen Sonnenblumenkernen bestreuen und weitere 20 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Riegel schneiden. Müsliriegel mit Sonnenblumenkernen kühl, trocken und dunkel lagern.
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