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Pasta mit Tomate und Mozzarella

Name: Pasta mit Tomate und Mozzarella
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische, Europa
Ingredients: 400 g Spaghetti; 300 g Cocktailtomaten; 300 g Mini-Mozzarellakugel; 1 Bund Basilikum; 2 EL Weißweinessig; 2 EL Zitronensaft; 5 EL Olivenöl; Meersalz; Pfeffer (aus der Mühle)

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Health Score:

87 / 100

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

15 min

Zubereitung

fertig in 25 Min.

Kalorien:

673

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	673 kcal	(32 %)	mehr
Protein	26 g	(27 %)	mehr
Fett	30 g	(26 %)	mehr
Kohlenhydrate	74 g	(49 %)	mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr
Ballaststoffe	6,2 g	(21 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,3 mg	(38 %)
Vitamin D	0 μg	(0 %)	mehr
Vitamin E	2,7 mg	(23 %)
Vitamin K	11,4 μg	(19 %)
Vitamin B₁	0,1 mg	(10 %)
Vitamin B₂	0,4 mg	(36 %)
Niacin	7,7 mg	(64 %)
Vitamin B₆	0,3 mg	(21 %)
Folsäure	65 μg	(22 %)	mehr
Pantothensäure	0,6 mg	(10 %)
Biotin	4,1 μg	(9 %)	mehr
Vitamin B₁₂	1 μg	(33 %)	mehr
Vitamin C	18 mg	(19 %)
Kalium	433 mg	(11 %)	mehr
Calcium	326 mg	(33 %)	mehr
Magnesium	77 mg	(26 %)	mehr
Eisen	2,2 mg	(15 %)	mehr
Jod	114 μg	(57 %)	mehr
Zink	3,6 mg	(45 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	12,7 g
Harnsäure	70 mg
Cholesterin	49 mg		mehr
Zucker gesamt	3 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 400 g Spaghetti; 300 g Cocktailtomaten; 300 g Mini-Mozzarellakugel; 1 Bund Basilikum; 2 EL Weißweinessig; 2 EL Zitronensaft; 5 EL Olivenöl; Meersalz; Pfeffer aus der Mühle

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spaghetti Mini-Mozzarellakugel Olivenöl Basilikum Zitronensaft Meersalz

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Zubereitungsschritte

Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Abschrecken und abtropfen lassen. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Blätter vom Basilikum abzupfen.

Essig mit Zitronensaft und Olivenöl verrühren. Tomaten, Mozzarella und Nudeln untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss Basilikum zugeben und servieren.