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Eiersalat Sandwich

Name: Eiersalat Sandwich
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Nordamerika, Amerikanische, amerikanische Sandwich Sauce
Ingredients: 6 hart gekochte Eier; 4 Blätter Eisbergsalat; 3 EL Mayonnaise; 1 EL saure Sahne; 1 TL Senf; 1 Prise Currypulver; Salz; Pfeffer (aus der Mühle); 8 Scheiben Sandwichbrot

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

20 min

Zubereitung

Kalorien:

960

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	960 kcal	(46 %)	mehr
Protein	37 g	(38 %)	mehr
Fett	45 g	(39 %)	mehr
Kohlenhydrate	102 g	(68 %)	mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr
Ballaststoffe	6,8 g	(23 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,7 mg	(88 %)
Vitamin D	5,2 μg	(26 %)	mehr
Vitamin E	6,6 mg	(55 %)
Vitamin K	27,8 μg	(46 %)
Vitamin B₁	0,4 mg	(40 %)
Vitamin B₂	0,8 mg	(73 %)
Niacin	10 mg	(83 %)
Vitamin B₆	0,2 mg	(14 %)
Folsäure	192 μg	(64 %)	mehr
Pantothensäure	4,4 mg	(73 %)
Biotin	51,6 μg	(115 %)	mehr
Vitamin B₁₂	3,5 μg	(117 %)	mehr
Vitamin C	2 mg	(2 %)
Kalium	601 mg	(15 %)	mehr
Calcium	227 mg	(23 %)	mehr
Magnesium	80 mg	(27 %)	mehr
Eisen	5 mg	(33 %)	mehr
Jod	30 μg	(15 %)	mehr
Zink	4 mg	(50 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	17,2 g
Harnsäure	42 mg
Cholesterin	731 mg		mehr
Zucker gesamt	6 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Stück

Zutaten: 6 hart gekochte Eier; 4 Blätter Eisbergsalat; 3 EL Mayonnaise; 1 EL saure Sahne; 1 TL Senf; 1 Prise Currypulver; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 8 Scheiben Sandwichbrot

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Eisbergsalat Mayonnaise saure Sahne Senf Ei Currypulver

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Zubereitungsschritte

Die Eier schälen und fein hacken. Den Eisbergsalat waschen und trocknen. Die Mayonnaise mit der sauren Sahne und etwas Senf verrühren. Mit etwas Curry, Salz und Pfeffer abschmecken und gründlich mit den Eiern vermischen.

Das Brot toasten. Vier von den Toastbrotscheiben mit dem Eisbergsalat belegen und mit dem Eiersalat bestreichen. Mit den restlichen vier Scheiben Sandwichtoast bedecken, längs halbieren und sofort servieren.