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Erdnuss-Hafer-Cookies

Name: Erdnuss-Hafer-Cookies
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Nordamerika, Amerikanische, kalorienarme Amerikaner
Ingredients: 125 g weiche Butter; 100 g Rohrohrzucker; 2 Eier; 40 g Erdnussbutter; 125 g Dinkelmehl Type 1050; 50 g zarte Haferflocken; 1 TL Backpulver; 100 g Erdnusskerne (geschält); 100 g Chocolate chip

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

25 min

Zubereitung

fertig in 40 Min.

Kalorien:

171

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	171 kcal	(8 %)	mehr
Protein	4 g	(4 %)	mehr
Fett	11 g	(9 %)	mehr
Kohlenhydrate	14 g	(9 %)	mehr
zugesetzter Zucker	8 g	(32 %)	mehr
Ballaststoffe	1,4 g	(5 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,1 mg	(13 %)
Vitamin D	0,2 μg	(1 %)	mehr
Vitamin E	0,9 mg	(8 %)
Vitamin K	2,8 μg	(5 %)
Vitamin B₁	0,1 mg	(10 %)
Vitamin B₂	0,1 mg	(9 %)
Niacin	2,1 mg	(18 %)
Vitamin B₆	0,1 mg	(7 %)
Folsäure	18 μg	(6 %)	mehr
Pantothensäure	0,4 mg	(7 %)
Biotin	5,3 μg	(12 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0,1 μg	(3 %)	mehr
Vitamin C	0 mg	(0 %)
Kalium	119 mg	(3 %)	mehr
Calcium	25 mg	(3 %)	mehr
Magnesium	24 mg	(8 %)	mehr
Eisen	0,8 mg	(5 %)	mehr
Jod	2 μg	(1 %)	mehr
Zink	0,6 mg	(8 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	5,2 g
Harnsäure	11 mg
Cholesterin	36 mg		mehr
Zucker gesamt	8 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Stück

Zutaten: 125 g weiche Butter; 100 g Rohrohrzucker; 2 Eier; 40 g Erdnussbutter; 125 g Dinkelmehl Type 1050; 50 g zarte Haferflocken; 1 TL Backpulver; 100 g Erdnusskerne (geschält); 100 g Chocolate chip

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Butter Dinkelmehl Type 1050 Rohrohrzucker Erdnusskern Haferflocke Erdnussbutter

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Zubereitungsschritte

Butter mit Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Erdnussbutter ebenfalls untermengen. Mehl und Backpulver vermischen, zugeben und zu einem geschmeidigen Teig vermengen. Erdnüsse grob hacken und zusammen mit den Chocolate chips unter den Teig ziehen.

Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Esslöffel Häufchen auf das Backblech setzen (mit genügend Abstand), etwas flach drücken und nach Belieben mit einer Gabel ein Gittermuster eindrücken.

Erdnuss-Hafer-Cookies im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) 13–15 Minuten backen. Vom Backblech nehmen und auskühlen lassen.