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Frittiertes Kokoshähnchen

Name: Frittiertes Kokoshähnchen
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 1 TL Currypulver; Salz; Pfeffer (aus der Mühle); 3 EL Mehl; 2 Eier; 100 g Kokosraspel; Pflanzenöl zum Frittieren (oder Kokosfett)

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Health Score:

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

15 min

Zubereitung

fertig in 25 Min.

Kalorien:

477

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	477 kcal	(23 %)	mehr
Protein	42 g	(43 %)	mehr
Fett	30 g	(26 %)	mehr
Kohlenhydrate	11 g	(7 %)	mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr
Ballaststoffe	4 g	(13 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,2 mg	(25 %)
Vitamin D	0,8 μg	(4 %)	mehr
Vitamin E	2,8 mg	(23 %)
Vitamin K	13,8 μg	(23 %)
Vitamin B₁	0,2 mg	(20 %)
Vitamin B₂	0,2 mg	(18 %)
Niacin	24,1 mg	(201 %)
Vitamin B₆	0,8 mg	(57 %)
Folsäure	38 μg	(13 %)	mehr
Pantothensäure	1,7 mg	(28 %)
Biotin	12,5 μg	(28 %)	mehr
Vitamin B₁₂	1,1 μg	(37 %)	mehr
Vitamin C	0 mg	(0 %)
Kalium	683 mg	(17 %)	mehr
Calcium	39 mg	(4 %)	mehr
Magnesium	74 mg	(25 %)	mehr
Eisen	3 mg	(20 %)	mehr
Jod	6 μg	(3 %)	mehr
Zink	2,4 mg	(30 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	17,4 g
Harnsäure	276 mg
Cholesterin	202 mg		mehr
Zucker gesamt	2 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 600 g Hähnchenbrustfilet; 1 TL Currypulver; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 3 EL Mehl; 2 Eier; 100 g Kokosraspel; Pflanzenöl zum Frittieren (oder Kokosfett)

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Hähnchenbrustfilet Kokosraspel Currypulver Salz Pfeffer Ei

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Zubereitungsschritte

Das Hähnchen abbrausen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen und im Mehl wenden. Die Eier in einem tiefen Teller verquirlen und die Kokosraspel ebenfalls in einen tiefen Teller füllen.

Die Hähnchenstücke im Ei wenden und mit Kokos panieren. Portionsweise im heißen Öl je 2-3 Minuten goldbraun frittieren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und nach Belieben mit Salat und Zwiebeln garniert servieren.