Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Kokos-Hähnchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Kokos-Hähnchen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 10 min
Zubereitung
Kalorien:
463
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
8 / 10
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien463 kcal(22 %)
Protein11,27 g(12 %)
Fett42,05 g(36 %)
Kohlenhydrate16,42 g(11 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe4,04 g(13 %)
Vitamin A159,56 mg(19.945 %)
Vitamin D0,02 μg(0 %)
Vitamin E1,47 mg(12 %)
Vitamin B₁0,13 mg(13 %)
Vitamin B₂0,11 mg(10 %)
Niacin7,09 mg(59 %)
Vitamin B₆0,43 mg(36 %)
Folsäure72,12 μg(24 %)
Pantothensäure1,06 mg(18 %)
Biotin3,78 μg(8 %)
Vitamin B₁₂0,09 μg(3 %)
Vitamin C44,92 mg(47 %)
Kalium748,35 mg(19 %)
Calcium54,13 mg(5 %)
Magnesium71,73 mg(24 %)
Eisen2,92 mg(19 %)
Jod1,73 μg(1 %)
Zink1,46 mg(21 %)
gesättigte Fettsäuren30,49 g
Cholesterin41,17 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
kleines Hähnchen von ca. 500g
3 EL
450 ml
1
3
½ Bund
1
grüne längliche Paprikaschote
2
1
1 TL
Einkaufsliste drucken

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Hähnchen waschen, trockentupfen und in acht Stücke teilen. Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden, Paprika waschen und in feine Ringe schneiden. Petersilie und Knoblauch fein hacken.

Schritt 2/4

Zwiebeln und Knoblauch in der Butter andünsten, Hähnchenteile dazugeben und von allen Seiten kräftig anbraten. Die Kokosmilch angießen und bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel 45 Minuten schmoren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3/4

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Avocado halbieren, Kern herauslösen, in Schnitze teilen und sofort mit Zitronensaft beträufeln.

Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 4/4

Hähnchen auf einer Platte mit Tomaten, Paprikaringen und Avocado anrichten. In die Sauce die Petersilie einrühren und die Sauce über alles träufeln.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Danke Mama Geschenke Bild mit Rahmen Geschenkidee zum Muttertag Geburtstag Ostern für Frauen Mamas Mutti Mutter Mum Damen Eltern Danksagung
VON AMAZON
17,76 €
Läuft ab in:
SIMBR Monitorständer, Bildschirmständer, höhenverstellbarer Stabiler Laptopständer, geeignet für Laptop und Monitore, Max Tragfähigkeit 30kg,Schwarz
VON AMAZON
17,84 €
Läuft ab in:
COSORI Heißluftfritteuse Heissluft Fritteuse XL, Airfryer Fritteusen ohne Fett 3,5L/1500W mit 11 Programmen, LED-Touchscreen, Timer und Temperaturregelung, Vorheizen Shake-Modus, Free Rezeptbuch
VON AMAZON
67,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages