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Gemischte Beeren mit Orangencreme
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Health Score:
67 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
395
kcal
Brennwert
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1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 395 kcal | (19 %) | mehr | |
| Protein | 5 g | (5 %) | mehr | |
| Fett | 28 g | (24 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 27 g | (18 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 14 g | (56 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 7,6 g | (25 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,3 mg | (38 %) | ||
| Vitamin D | 0,4 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,3 mg | (19 %) | ||
| Vitamin K | 19 μg | (32 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 1,9 mg | (16 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 54 μg | (18 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,5 mg | (8 %) | ||
| Biotin | 6,2 μg | (14 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,3 μg | (10 %) | mehr | |
| Vitamin C | 72 mg | (76 %) | ||
| Kalium | 445 mg | (11 %) | mehr | |
| Calcium | 122 mg | (12 %) | mehr | |
| Magnesium | 37 mg | (12 %) | mehr | |
| Eisen | 1,7 mg | (11 %) | mehr | |
| Jod | 72 μg | (36 %) | mehr | |
| Zink | 0,5 mg | (6 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 17,3 g | |||
| Harnsäure | 40 mg | |||
| Cholesterin | 76 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 27 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 200 g Erdbeeren
- 200 g Himbeeren
- 200 g Heidelbeeren
- 200 g Johannisbeeren
- 150 g Mascarpone
- 150 ml Schlagsahne
- 50 g Zucker
- 20 ml Orangenlikör
- ½ TL Orangenschale
- 2 EL Orangensaft
- ½ Vanilleschote
Zubereitungsschritte
1.
Beeren waschen, putzen und trocken tupfen. Die Erdbeeren je nach Größe halbieren oder vierteln. Auf Teller oder Schüssel verteilen.
2.
Mascarpone mit Zucker, Orangenlikör, Orangenabrieb, Orangensaft und ausgeschabtem Vanillemark verrühren. Steif geschlagene Sahne unterziehen und auf die Beeren geben.
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