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Joghurt-Shake auf indische Art mit Gurke und Kiwi

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Health Score:
98 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
184
kcal
Brennwert
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1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien184 kcal(9 %)
Protein9 g(9 %)
Fett4 g(3 %)
Kohlenhydrate27 g(18 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe5,7 g(19 %)
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E1 mg(8 %)
Vitamin K35,8 μg(60 %)
Vitamin B₁0,8 mg(80 %)
Vitamin B₂0,5 mg(45 %)
Niacin5,6 mg(47 %)
Vitamin B₆0,4 mg(29 %)
Folsäure45 μg(15 %)
Pantothensäure1,2 mg(20 %)
Biotin7,1 μg(16 %)
Vitamin B₁₂0,4 μg(13 %)
Vitamin C46 mg(48 %)
Kalium731 mg(18 %)
Calcium182 mg(18 %)
Magnesium61 mg(20 %)
Eisen2,8 mg(19 %)
Jod11 μg(6 %)
Zink1,3 mg(16 %)
gesättigte Fettsäuren2,1 g
Harnsäure202 mg
Cholesterin11 mg
Zucker gesamt24 g
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Zutaten

für
2
Zutaten
2 kleine Kiwis
2 Mini-Gurken Brotzeitgurken
½ Bund Dill
200 ml Dickmilch
2 EL Hefeflocken
Salz
Pfeffer
100 ml kaltes Mineralwasser
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
DickmilchHefeflockeDillKiwiMini-GurkeSalz
alle Zutaten anzeigen

Zubereitungsschritte

1.

Die Kiwis und die Gurken schälen. Die Gurken entkernen und das Fruchtfleisch zusammen mit den Kiwis in einen Mixer geben, fein mixen.

2.

Den Dill waschen, kleiner zupfen und zusammen mit der Dickmilch und den Hefeflocken zu den Kiwis und den Gurken geben. Alles so lange miteinander mixen bis eine homogenen Masse entstanden ist.

3.

Mit Salz und Pfeffer würzen, das Mineralwasser zugießen und nochmals kurz mixen. In Gläser füllen und mit Dill garniert servieren.

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