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Mini-Kuchen mit Kirschen und Marzipan

Name: Mini-Kuchen mit Kirschen und Marzipan
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Deutsche
Ingredients: 36 frische Süßkirschen; 125 g weiche Butter; 125 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eier; 250 g Mehl; 2 TL Backpulver; 4 EL Milch; 1 TL abgeriebene Zitronenschale; 100 g Marzipanrohmasse; Puderzucker

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

45 min

Zubereitung

Kalorien:

277

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	277 kcal	(13 %)	mehr
Protein	5 g	(5 %)	mehr
Fett	13 g	(11 %)	mehr
Kohlenhydrate	35 g	(23 %)	mehr
zugesetzter Zucker	16 g	(64 %)	mehr
Ballaststoffe	1,8 g	(6 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,1 mg	(13 %)
Vitamin D	0,4 μg	(2 %)	mehr
Vitamin E	1,9 mg	(16 %)
Vitamin K	2,2 μg	(4 %)
Vitamin B₁	0,1 mg	(10 %)
Vitamin B₂	0,1 mg	(9 %)
Niacin	1,4 mg	(12 %)
Vitamin B₆	0 mg	(0 %)
Folsäure	20 μg	(7 %)	mehr
Pantothensäure	0,3 mg	(5 %)
Biotin	2,8 μg	(6 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0,2 μg	(7 %)	mehr
Vitamin C	5 mg	(5 %)
Kalium	163 mg	(4 %)	mehr
Calcium	30 mg	(3 %)	mehr
Magnesium	20 mg	(7 %)	mehr
Eisen	0,6 mg	(4 %)	mehr
Jod	3 μg	(2 %)	mehr
Zink	0,5 mg	(6 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	6,2 g
Harnsäure	16 mg
Cholesterin	60 mg		mehr
Zucker gesamt	20 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Stück

Für den Teig: 36 frische Süßkirschen; 125 g weiche Butter; 125 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eier; 250 g Mehl; 2 TL Backpulver; 4 EL Milch; 1 TL abgeriebene Zitronenschale; 100 g Marzipanrohmasse; Puderzucker

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Butter Zucker Marzipanrohmasse Milch Vanillezucker Zitronenschale

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Zubereitungsschritte

Kirschen waschen und entsteinen. Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eiern schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und mit der Milch und Zitronenschale unter die Ei-Butter-Masse rühren.

Marzipan klein schneiden und unterrühren.

Je 2 Papierförmchen ineinander stecken, den Teig ein füllen und jeweils 3 Kirschen darauf verteilen, leicht eindrücken.

Förmchen auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen (180°; Mitte) 25-30 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.