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Zwetschgen-Marzipan-Kuchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zwetschgen-Marzipan-Kuchen
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30 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Springform (26 cm Durchmesser)
weiche Butter für die Form
weiche Mehl für die Form
125 g
weiche Butter
100 g
2 EL
100 g
3
2 EL
300 g
1 TL
Zimt gemahlen
2 TL
750 g
2 EL
grober brauner Zucker
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Die Kuchenform ausbuttern und bemehlen.
Schritt 2/3
Die Butter mit dem Zucker cremig quirlen. Das klein gehackte Marzipan unterrühren. Die Eier und den Likör ergänzen und alles schaumig aufschlagen. Das Mehl mit dem Zimt und Backpulver vermischt unterrühren. Den Teig in die Form geben und glatt streichen.
Schritt 3/3
Die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Kreisförmig von außen nach innen auf dem Teig verteilen und dabei leicht eindrücken. Mit dem braunenZucker bestreuen und im Ofen ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Video Tipp
Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen

Zusätzlicher Tipp

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