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Nudelsalat mit Gemüse und Hähnchen

Name: Nudelsalat mit Gemüse und Hähnchen
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Europa
Ingredients: 350 g Nudeln (z. B. Spirelli); Salz; 300 g Brokkoliröschen; 200 g Kirschtomaten; 1 Avocado; 1 EL Zitronensaft; 300 g gegartes Hähnchenfleisch; 150 g Mais (Dose); 4 EL Sonnenblumenöl; 4 EL Obstessig; Pfeffer (aus der Mühle)

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Health Score:

88 / 100

Was heißt das?

Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

25 min

Zubereitung

fertig in 1 Std. 5 Min.

Kalorien:

2396

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Flasche enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	2.396 kcal	(114 %)	mehr
Protein	137 g	(140 %)	mehr
Fett	75 g	(65 %)	mehr
Kohlenhydrate	286 g	(191 %)	mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr
Ballaststoffe	41,8 g	(139 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,7 mg	(88 %)
Vitamin D	0 μg	(0 %)	mehr
Vitamin E	35,9 mg	(299 %)
Vitamin K	583,9 μg	(973 %)
Vitamin B₁	1,2 mg	(120 %)
Vitamin B₂	1,4 mg	(127 %)
Niacin	69,1 mg	(576 %)
Vitamin B₆	3,8 mg	(271 %)
Folsäure	366 μg	(122 %)	mehr
Pantothensäure	8 mg	(133 %)
Biotin	47,5 μg	(106 %)	mehr
Vitamin B₁₂	1,5 μg	(50 %)	mehr
Vitamin C	329 mg	(346 %)
Kalium	4.347 mg	(109 %)	mehr
Calcium	352 mg	(35 %)	mehr
Magnesium	426 mg	(142 %)	mehr
Eisen	13 mg	(87 %)	mehr
Jod	65 μg	(33 %)	mehr
Zink	14,3 mg	(179 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	12 g
Harnsäure	918 mg
Cholesterin	132 mg		mehr
Zucker gesamt	26 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Flasche

Zutaten: 350 g Nudeln z. B. Spirelli; Salz; 300 g Brokkoliröschen; 200 g Kirschtomaten; 1 Avocado; 1 EL Zitronensaft; 300 g gegartes Hähnchenfleisch; 150 g Mais Dose; 4 EL Sonnenblumenöl; 4 EL Obstessig; Pfeffer aus der Mühle

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Nudel Brokkoliröschen Kirschtomate Mais Sonnenblumenöl Zitronensaft

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Zubereitungsschritte

Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente garen. Den Brokkoli in den letzten ca. 4 Minuten mitgaren, zusammen abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.

Die Tomaten waschen und halbieren. Die Avocado halbieren, Schale und Kern entfernen und würfeln. Mit dem Zitronensaft vermischen. Das Hähnchen in kleine Stücke zupfen, den Mais abgießen.

Die Nudeln, Brokkoli, Tomaten, Avocado, Hähnchen und Mais vermengen. Mit dem Öl und Essig vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mindestens 30 Minuten durchziehen lassen, nochmals abschmecken und z. B. mit zum Picknick nehmen.