Nächstes Rezept

Pasta mit eingelegten Tomaten

Name: Pasta mit eingelegten Tomaten
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische
Ingredients: 300 g Spaghetti; 4 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten; 1 Knoblauchzehe; 1 getrocknete Chilischote; 1 Schuss Weißwein; 4 EL Olivenöl; Meersalz; Cayennepfeffer; 1 EL Petersilie (frisch gehackt)

(0 Bewertungen)

Rezept bewerten

Health Score:

79 / 100

Was heißt das?

Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

15 min

Zubereitung

fertig in 27 Min.

Kalorien:

735

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	735 kcal	(35 %)	mehr
Protein	21 g	(21 %)	mehr
Fett	22 g	(19 %)	mehr
Kohlenhydrate	111 g	(74 %)	mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr
Ballaststoffe	10 g	(33 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,2 mg	(25 %)
Vitamin D	0 μg	(0 %)	mehr
Vitamin E	4,1 mg	(34 %)
Vitamin K	34,4 μg	(57 %)
Vitamin B₁	0,2 mg	(20 %)
Vitamin B₂	0,2 mg	(18 %)
Niacin	7,4 mg	(62 %)
Vitamin B₆	0,4 mg	(29 %)
Folsäure	105 μg	(35 %)	mehr
Pantothensäure	1 mg	(17 %)
Biotin	8,1 μg	(18 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0 μg	(0 %)	mehr
Vitamin C	41 mg	(43 %)
Kalium	725 mg	(18 %)	mehr
Calcium	54 mg	(5 %)	mehr
Magnesium	105 mg	(35 %)	mehr
Eisen	3 mg	(20 %)	mehr
Jod	3 μg	(2 %)	mehr
Zink	2,4 mg	(30 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	3,2 g
Harnsäure	110 mg
Cholesterin	0 mg		mehr
Zucker gesamt	5 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

zu allen Rezepten vom Autor

Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 300 g Spaghetti; 4 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten; 1 Knoblauchzehe; 1 getrocknete Chilischote; 1 Schuss Weißwein; 4 EL Olivenöl; Meersalz; Cayennepfeffer; 1 EL Petersilie frisch gehackt

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spaghetti Olivenöl Weißwein Petersilie Tomate Chilischote

alle Zutaten anzeigen

Zubereitungsschritte

Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe bissfest kochen.

Tomaten hacken.

Knoblauchzehe schälen und in feine Scheiben schneiden.

Chilischote fein hacken.

Tomaten, Knoblauch und Chili in heißem Öl anschwitzen. Mit einem Schuss Weißwein ablöschen und abgetropfte Nudeln mit etwas Nudelwasser unterschwenken. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.