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Eingelegte Champignons mit Tomaten

Rezeptautor: EAT SMARTER
Eingelegte Champignons mit Tomaten
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15 min
Zubereitung
1 Tag 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Gläser Gläser à 750 ml
350 g
Champignons geputzt und geviertelt
100 g
6
2
4
75 g
1 EL
2
4 EL
150 ml
200 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Champignons, Tomaten, Chili, Rosmarin, Knoblauch und Oliven mit Pfeffer und Lorbeer in Gläser geben.

Schritt 2/3

Einen Sud aus den Essigen, 100 ml Wasser und Weißwein kochen und mit Salz und Zucker würzen.

Schritt 3/3

Über die Zutaten gießen und 1 Tag marinieren lassen. Gekühlt mindestens 1 Woche haltbar.

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