Eingelegte Champignons mit Tomaten
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15 min
Zubereitung
1 Tag 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 2 Gläser Gläser à 750 ml- 350 g
Champignons geputzt und geviertelt
- 100 g
- 6
- 2
- 4
- 75 g
- 1 EL
- 2
- 4 EL
- 150 ml
- 200 ml
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Champignons, Tomaten, Chili, Rosmarin, Knoblauch und Oliven mit Pfeffer und Lorbeer in Gläser geben.
Schritt 2/3
Einen Sud aus den Essigen, 100 ml Wasser und Weißwein kochen und mit Salz und Zucker würzen.
Schritt 3/3
Über die Zutaten gießen und 1 Tag marinieren lassen. Gekühlt mindestens 1 Woche haltbar.
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