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Schafskäse in Folie gebacken

Name: Schafskäse in Folie gebacken
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 400 g griechischer Schafskäse (Feta); 3 EL Olivenöl; 4 Tomaten; 1 Schalotte; 8 schwarze Oliven (entsteint); 4 eingelegte rote Peperoni; 1 Prise Oregano; Salz; Pfeffer (aus der Mühle)

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

30 min

Zubereitung

Kalorien:

381

kcal

Brennwert

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Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	381 kcal	(18 %)	mehr
Protein	17 g	(17 %)	mehr
Fett	33 g	(28 %)	mehr
Kohlenhydrate	4 g	(3 %)	mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr
Ballaststoffe	1,5 g	(5 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,4 mg	(50 %)
Vitamin D	0 μg	(0 %)	mehr
Vitamin E	2,9 mg	(24 %)
Vitamin K	9,2 μg	(15 %)
Vitamin B₁	0,1 mg	(10 %)
Vitamin B₂	0,5 mg	(45 %)
Niacin	4,4 mg	(37 %)
Vitamin B₆	0,1 mg	(7 %)
Folsäure	56 μg	(19 %)	mehr
Pantothensäure	0,3 mg	(5 %)
Biotin	3,7 μg	(8 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0,4 μg	(13 %)	mehr
Vitamin C	26 mg	(27 %)
Kalium	281 mg	(7 %)	mehr
Calcium	268 mg	(27 %)	mehr
Magnesium	29 mg	(10 %)	mehr
Eisen	0,7 mg	(5 %)	mehr
Jod	80 μg	(40 %)	mehr
Zink	1,2 mg	(15 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	18,8 g
Harnsäure	13 mg
Cholesterin	69 mg		mehr
Zucker gesamt	3 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 400 g griechischer Schafskäse Feta; 3 EL Olivenöl; 4 Tomaten; 1 Schalotte; 8 schwarze Oliven entsteint; 4 eingelegte rote Peperoni; 1 Prise Oregano; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Schafskäse Olivenöl Oregano Tomate Schalotte Olive

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Zubereitungsschritte

Schafkäse in 4 gleichgroße Stücke schneiden und jeweils auf ein Stück Alufolie legen (Alufolie muss so groß sein, dass der Käse darin eingepackt werden kann). Käse mit Olivenöl beträufeln.

Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden und auf dem Käse verteilen.

Schalotte schälen, in dünne Ringe schneiden und auf die Tomaten geben. Oliven halbieren und je 4 Olivenhälften und 1 eingelegte Peperoni auf je 1 Käsestück legen. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und mit übrigem Öl beträufeln.

Alufolien über die Käsestücke zusammenfassen, gut verschließen, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (200°, Mitte) ca. 15 Minuten backen. Den Schafkäse in der Folie servieren.