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Süße Lasagne mit Zwetschgen

Name: Süße Lasagne mit Zwetschgen
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Dessert
Ingredients: 1 kg Zwetschgen; 2 EL Butter; 40 g Mehl; 500 ml Milch; 3 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 30 g Zucker; 250 g Joghurt; 200 g Lasagneplatte (ohne Vorkochen); Butter (für die Form)

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

1 h 15 min

Zubereitung

Kalorien:

578

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	578 kcal	(28 %)	mehr
Protein	15 g	(15 %)	mehr
Fett	17 g	(15 %)	mehr
Kohlenhydrate	87 g	(58 %)	mehr
zugesetzter Zucker	13 g	(52 %)	mehr
Ballaststoffe	8,6 g	(29 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,3 mg	(38 %)
Vitamin D	0,3 μg	(2 %)	mehr
Vitamin E	2 mg	(17 %)
Vitamin K	2 μg	(3 %)
Vitamin B₁	0,3 mg	(30 %)
Vitamin B₂	0,4 mg	(36 %)
Niacin	4,7 mg	(39 %)
Vitamin B₆	0,3 mg	(21 %)
Folsäure	42 μg	(14 %)	mehr
Pantothensäure	1,2 mg	(20 %)
Biotin	8,5 μg	(19 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0,8 μg	(27 %)	mehr
Vitamin C	13 mg	(14 %)
Kalium	992 mg	(25 %)	mehr
Calcium	271 mg	(27 %)	mehr
Magnesium	72 mg	(24 %)	mehr
Eisen	1,9 mg	(13 %)	mehr
Jod	18 μg	(9 %)	mehr
Zink	1,9 mg	(24 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	10,6 g
Harnsäure	89 mg
Cholesterin	42 mg		mehr
Zucker gesamt	44 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 1 kg Zwetschgen; 2 EL Butter; 40 g Mehl; 500 ml Milch; 3 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 30 g Zucker; 250 g Joghurt; 200 g Lasagneplatte (ohne Vorkochen); Butter für die Form

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Zwetschge Milch Joghurt Lasagneplatte Butter Zucker

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Zubereitungsschritte

Zwetschgen waschen, halbieren, entkernen und etwas kleiner schneiden. Butter in einem Topf zerlassen, das Mehl einrühren, hell anschwitzen lassen und die Milch mit einem Schneebesen einrühren und unter Rühren aufkochen lassen. Vanillezucker, Salz und Zucker zugeben und ca. 10 Min. leise köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Dann vom Herd ziehen, etwas abkühlen lassen und den Joghurt einrühren.

Eine Auflaufform ausbuttern und abwechselnd Lasagneblätter, Zwetschgen und Sauce in die Form einschichten. Mit Sauce abschließen. Die Lasagne im vorgeheizten Backofen (200°; Mitte) ca. 40 Min. goldbraun backen.