Unter der Werbung geht's weiter
Tortellini mit Tomatensauce
(0 Bewertungen)
Health Score:
86 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
503
kcal
Brennwert
Unter der Werbung geht's weiter
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 503 kcal | (24 %) | mehr | |
| Protein | 16 g | (16 %) | mehr | |
| Fett | 23 g | (20 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 57 g | (38 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 5 g | (17 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,3 mg | (38 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 3,9 mg | (33 %) | ||
| Vitamin K | 19,8 μg | (33 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 6 mg | (50 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,4 mg | (29 %) | ||
| Folsäure | 122 μg | (41 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,8 mg | (13 %) | ||
| Biotin | 8,9 μg | (20 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,2 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin C | 39 mg | (41 %) | ||
| Kalium | 749 mg | (19 %) | mehr | |
| Calcium | 212 mg | (21 %) | mehr | |
| Magnesium | 64 mg | (21 %) | mehr | |
| Eisen | 2,3 mg | (15 %) | mehr | |
| Jod | 22 μg | (11 %) | mehr | |
| Zink | 1,7 mg | (21 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 6,5 g | |||
| Harnsäure | 26 mg | |||
| Cholesterin | 47 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 9 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Unter der Werbung geht's weiter
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 400 g frische Tortellini Fertigprodukt
- 750 g Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Parmesan
- 6 EL Olivenöl
- 1 Bund Basilikum
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungsschritte
1.
Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2.
Zwiebeln schälen, fein würfeln und in heißem Olivenöl glasig schwitzen, Knoblauch dazupressen, kurz mit braten lassen, Tomaten einrühren, salzen, pfeffern und ca. 20 Min. leise köcheln lassen, zum Schluss fein geschnittene Basilikumblättchen einrühren, abschmecken.
3.
Tortellini in kochendem Salzwasser in ca. 7 Min. garen, abgießen und abtropfen lassen.
4.
Tortellini mit der Tomatensauce mischen und mit Parmesan bestreut servieren.
Unter der Werbung geht's weiter