Tortellini mit Tomatensauce

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Tortellini mit Tomatensauce
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Health Score:
9,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
268
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien268 kcal(13 %)
Protein10 g(10 %)
Fett11 g(9 %)
Kohlenhydrate32 g(21 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe3,7 g(12 %)
Automatic
Vitamin A0,3 mg(38 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E2,2 mg(18 %)
Vitamin K11,8 μg(20 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin3,9 mg(33 %)
Vitamin B₆0,3 mg(21 %)
Folsäure83 μg(28 %)
Pantothensäure0,6 mg(10 %)
Biotin6,6 μg(15 %)
Vitamin B₁₂0,2 μg(7 %)
Vitamin C36 mg(38 %)
Kalium559 mg(14 %)
Calcium200 mg(20 %)
Magnesium42 mg(14 %)
Eisen1,6 mg(11 %)
Jod16 μg(8 %)
Zink1,4 mg(18 %)
gesättigte Fettsäuren4 g
Harnsäure22 mg
Cholesterin28 mg
Zucker gesamt7 g

Zutaten

für
4
Zutaten
200 g Tortellini (z. B. mit Spinat-Ricotta-Füllung, Kühlregal)
½ Bund Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
600 g stückige Tomaten (Dose)
Salz
Pfeffer aus der Mühle
40 g Parmesan
Basilikum
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Beides in heißem Olivenöl anschwitzen, Tomaten zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und einige Min. köcheln lassen. Zwischenzeitlich Tortellini in kochendem Salzwasser nach Packungsangaben garen.
2.
Zum Servieren Tortellini mit Tomatensauce auf Tellern anrichten, Parmesan darüber hobeln und mit Basilikum garnieren.