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Wraps mit Salatfüllung

Name: Wraps mit Salatfüllung
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Weizen-Tortillas; 2 Avocados; 1 Zitrone (Saft); 4 EL Mayonnaise; 150 g gemischte Sprossen (Soja-, Alfalfa-, Radieschensprossen....); 2 EL Öl; Salz; Pfeffer (aus der Mühle)

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

15 min

Zubereitung

Kalorien:

437

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	437 kcal	(21 %)	mehr
Protein	6 g	(6 %)	mehr
Fett	37 g	(32 %)	mehr
Kohlenhydrate	21 g	(14 %)	mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr
Ballaststoffe	5,3 g	(18 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0 mg	(0 %)
Vitamin D	0,2 μg	(1 %)	mehr
Vitamin E	7 mg	(58 %)
Vitamin K	24,8 μg	(41 %)
Vitamin B₁	0,2 mg	(20 %)
Vitamin B₂	0,2 mg	(18 %)
Niacin	2,5 mg	(21 %)
Vitamin B₆	0,3 mg	(21 %)
Folsäure	40 μg	(13 %)	mehr
Pantothensäure	0,5 mg	(8 %)
Biotin	6,2 μg	(14 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0,2 μg	(7 %)	mehr
Vitamin C	11 mg	(12 %)
Kalium	659 mg	(16 %)	mehr
Calcium	51 mg	(5 %)	mehr
Magnesium	49 mg	(16 %)	mehr
Eisen	1,3 mg	(9 %)	mehr
Jod	10 μg	(5 %)	mehr
Zink	1,2 mg	(15 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	11,5 g
Harnsäure	9 mg
Cholesterin	47 mg		mehr
Zucker gesamt	5 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 4 Weizen-Tortillas; 2 Avocados; 1 Zitrone Saft; 4 EL Mayonnaise; 150 g gemischte Sprossen Soja-, Alfalfa-, Radieschensprossen....; 2 EL Öl; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Sprosse Mayonnaise Öl Weizen-Tortilla Avocado Zitrone

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Zubereitungsschritte

Tortillas für einige Min. in den vorgeheizten Backofen (250°) erwärmen lassen.

Avocado schälen, halbieren, die Steine entfernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden, sofort mit Zitronensaft beträufeln.

Tortillas mit etwas Mayonnaise bestreichen, mit Avocadospalten und Sprossen belegen, mit etwas Öl beträufeln, salz, pfeffern und zusammenrollen; zum Servieren einmal schräg quer durchschneiden.