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Chicken-Nuggets

Name: Chicken-Nuggets
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische
Ingredients: 800 g Hähnchenbrustfilet; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 40 g Mehl; 2 TL Currypulver; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 2 Eier (Größe M); 150 g Paniermehl; Frittieröl

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Health Score:

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Schwierigkeit:

mittel

Zubereitung:

40 min

Zubereitung

Kalorien:

631

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	631 kcal	(30 %)	mehr
Protein	55 g	(56 %)	mehr
Fett	30 g	(26 %)	mehr
Kohlenhydrate	35 g	(23 %)	mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr
Ballaststoffe	2,3 g	(8 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,1 mg	(13 %)
Vitamin D	0,8 μg	(4 %)	mehr
Vitamin E	1,2 mg	(10 %)
Vitamin K	2,5 μg	(4 %)
Vitamin B₁	0,3 mg	(30 %)
Vitamin B₂	0,3 mg	(27 %)
Niacin	32,1 mg	(268 %)
Vitamin B₆	1,1 mg	(79 %)
Folsäure	54 μg	(18 %)	mehr
Pantothensäure	2,4 mg	(40 %)
Biotin	13,4 μg	(30 %)	mehr
Vitamin B₁₂	1,3 μg	(43 %)	mehr
Vitamin C	0 mg	(0 %)
Kalium	634 mg	(16 %)	mehr
Calcium	61 mg	(6 %)	mehr
Magnesium	67 mg	(22 %)	mehr
Eisen	3,2 mg	(21 %)	mehr
Jod	5 μg	(3 %)	mehr
Zink	2,9 mg	(36 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	12,5 g
Harnsäure	388 mg
Cholesterin	240 mg		mehr
Zucker gesamt	2 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 800 g Hähnchenbrustfilet; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 40 g Mehl; 2 TL Currypulver; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 2 Eier (Größe M); 150 g Paniermehl; Frittieröl

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Hähnchenbrustfilet Salz Pfeffer aus der Mühle Currypulver Paprikapulver Ei

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Zubereitungsschritte

Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl mit Curry und Paprika auf einem Teller mischen. Eier auf einem zweiten Teller mit der Gabel verschlagen. Leicht mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Hähnchenbruststücke zuerst im Mehl, dann in den Eiern und zum Schluss in dem Paniermehl wenden. Portionsweise im heißen Frittierfett (175 Grad) goldbraun backen. Auf Küchenpapier zum abtropfen legen.
Nach Belieben Tomatenketchup dazu reichen.