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Geflügel-Sandwich

Name: Geflügel-Sandwich
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kleine Putenschnitzel (je etwa 100 g); Salz; Pfeffer (aus der Mühle); 4 Blätter Kopfsalat; 1 EL Öl; 4 Scheiben Vollkornbrot; 2 EL Butter; 2 EL Senf; 0.25 Salatgurke; 1 EL gemischte, gehackte Kräuter

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Health Score:

86 / 100

Was heißt das?

Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

20 min

Zubereitung

Kalorien:

595

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	595 kcal	(28 %)	mehr
Protein	57 g	(58 %)	mehr
Fett	22 g	(19 %)	mehr
Kohlenhydrate	42 g	(28 %)	mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr
Ballaststoffe	9,2 g	(31 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,2 mg	(25 %)
Vitamin D	0,2 μg	(1 %)	mehr
Vitamin E	6,2 mg	(52 %)
Vitamin K	35,3 μg	(59 %)
Vitamin B₁	0,3 mg	(30 %)
Vitamin B₂	0,4 mg	(36 %)
Niacin	33,2 mg	(277 %)
Vitamin B₆	1,1 mg	(79 %)
Folsäure	47 μg	(16 %)	mehr
Pantothensäure	2 mg	(33 %)
Biotin	27 μg	(60 %)	mehr
Vitamin B₁₂	1 μg	(33 %)	mehr
Vitamin C	8 mg	(8 %)
Kalium	1.157 mg	(29 %)	mehr
Calcium	109 mg	(11 %)	mehr
Magnesium	123 mg	(41 %)	mehr
Eisen	4,8 mg	(32 %)	mehr
Jod	8 μg	(4 %)	mehr
Zink	5,4 mg	(68 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	9,6 g
Harnsäure	310 mg
Cholesterin	121 mg		mehr
Zucker gesamt	5 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 2 kleine Putenschnitzel je etwa 100 g; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 4 Blätter Kopfsalat; 1 EL Öl; 4 Scheiben Vollkornbrot; 2 EL Butter; 2 EL Senf; ¼ Salatgurke; 1 EL gemischte, gehackte Kräuter

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Kopfsalat Senf Butter Öl Putenschnitzel Salz

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Zubereitungsschritte

Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Salatblätter waschen und trocken schütteln.

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin auf jeder Seite ca. 2 - 3 Min. braten. Herausnehmen und auf einen Teller legen.

Brotscheiben mit der Butter und dem Senf bestreichen. 2 Brotscheiben mit den Salatblättern und den Schnitzeln belegen.

Salatgurke schälen, in Scheiben schneiden und auf dem Fleisch verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Kräutern bestreuen. Die restlichen Brotscheiben darauf legen und leicht andrücken.