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Geflügelsalat mit Früchten
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Health Score:
73 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
348
kcal
Brennwert
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1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 348 kcal | (17 %) | mehr | |
| Protein | 27 g | (28 %) | mehr | |
| Fett | 21 g | (18 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 13 g | (9 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 3 g | (12 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 3,4 g | (11 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,2 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 4,5 mg | (38 %) | ||
| Vitamin K | 11,2 μg | (19 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 16,7 mg | (139 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,7 mg | (50 %) | ||
| Folsäure | 56 μg | (19 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,2 mg | (20 %) | ||
| Biotin | 11,5 μg | (26 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,6 μg | (20 %) | mehr | |
| Vitamin C | 25 mg | (26 %) | ||
| Kalium | 613 mg | (15 %) | mehr | |
| Calcium | 64 mg | (6 %) | mehr | |
| Magnesium | 60 mg | (20 %) | mehr | |
| Eisen | 2,6 mg | (17 %) | mehr | |
| Jod | 4 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 1,6 mg | (20 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 6,9 g | |||
| Harnsäure | 205 mg | |||
| Cholesterin | 98 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 12 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 1 kleiner Römersalat
- 2 gegarte Hähnchenbrustfilets
- 1 Apfel
- 100 g Himbeeren
- 40 g Walnusskerne
- Für das Dressing
- 50 g Mayonnaise
- 3 EL Schlagsahne
- 3 EL Ketchup
- Salz
- Chilipulver
Zubereitungsschritte
1.
Salat in Blätter teilen, waschen, verlesen, trocken schleudern und auf Teller dekorativ verteilen.
2.
Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel schneiden. Apfel wachen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und in kleine Stücke schneiden. Himbeeren verlesen.
3.
Mayonnaise, Sahne und Ketchup verrühren und mit Salz und Chilipulver würzen, abschmecken.
4.
Die Salatzutaten mischen, auf dem Romanasalat anrichten und das Dressing darüber geben.
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