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Käse und Pilze auf Röstbrot

Name: Käse und Pilze auf Röstbrot
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Australisch
Ingredients: 4 mittlere Bauernbrote; 300 g Halloumi (Feta-Käse aus Zypern); 4 große Champignons; 3 EL Olivenöl; 50 g Frischkäse; 2 TL Zitronensaft; 0.5 TL Paprikapulver; 1 TL gehacktes Thymian; 1 TL gehackte Rosmarinnadel; Salz; Pfeffer (aus der Mühle)

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

20 min

Zubereitung

Kalorien:

2086

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
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Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	2.086 kcal	(99 %)	mehr
Protein	78 g	(80 %)	mehr
Fett	41 g	(35 %)	mehr
Kohlenhydrate	345 g	(230 %)	mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr
Ballaststoffe	46,2 g	(154 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,3 mg	(38 %)
Vitamin D	1,3 μg	(7 %)	mehr
Vitamin E	5,1 mg	(43 %)
Vitamin K	16,7 μg	(28 %)
Vitamin B₁	1,4 mg	(140 %)
Vitamin B₂	0,9 mg	(82 %)
Niacin	25,4 mg	(212 %)
Vitamin B₆	1 mg	(71 %)
Folsäure	210 μg	(70 %)	mehr
Pantothensäure	0,8 mg	(13 %)
Biotin	6 μg	(13 %)	mehr
Vitamin B₁₂	2,4 μg	(80 %)	mehr
Vitamin C	2 mg	(2 %)
Kalium	1.774 mg	(44 %)	mehr
Calcium	1.264 mg	(126 %)	mehr
Magnesium	288 mg	(96 %)	mehr
Eisen	10,1 mg	(67 %)	mehr
Jod	42 μg	(21 %)	mehr
Zink	13,1 mg	(164 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	20,6 g
Harnsäure	21 mg
Cholesterin	73 mg		mehr
Zucker gesamt	11 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 4 mittlere Bauernbrote; 300 g Halloumi (Feta-Käse aus Zypern); 4 große Champignons; 3 EL Olivenöl; 50 g Frischkäse; 2 TL Zitronensaft; ½ TL Paprikapulver; 1 TL gehacktes Thymian; 1 TL gehackte Rosmarinnadel; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Halloumi Frischkäse Olivenöl Zitronensaft Thymian Rosmarinnadel

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Zubereitungsschritte

Den Käse in 4 Scheiben schneiden. Champignonköpfe putzen. Brot, Käse und Champignons mit Öl einpinseln und auf dem heissen Grill anrösten, dabei einmal wenden.

Frischkäse mit Zitronensaft, Paprikapulver, Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren, abschmecken.

Brotscheiben mit je einem Champignonkopf belegen, etwas von der Frischkäsemasse aufgeben und je ein Stück gegrillten Käse anlegen. Alles mit Pfeffer übermahlen.