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Pikante Hörnchen

Name: Pikante Hörnchen
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Garnelen (in Salzlake); 200 g milder Schnittkäse am Stück (z. B. Gouda); 3 Frühlingszwiebeln; 2 EL Joghurt (natur); 1 TL Pflanzenöl; 1 EL Weißweinessig; Paprikapulver (edelsüß); Salz; Zucker; Chiliflocken (nach Belieben); 250 g Filo-Teig; 50 g weiche Butter

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Health Score:

67 / 100

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

30 min

Zubereitung

fertig in 35 Min.

Kalorien:

379

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 <none> enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	379 kcal	(18 %)	mehr
Protein	20 g	(20 %)	mehr
Fett	18 g	(16 %)	mehr
Kohlenhydrate	33 g	(22 %)	mehr
zugesetzter Zucker	2 g	(8 %)	mehr
Ballaststoffe	2,4 g	(8 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,2 mg	(25 %)
Vitamin D	0,4 μg	(2 %)	mehr
Vitamin E	1,9 mg	(16 %)
Vitamin K	1,5 μg	(3 %)
Vitamin B₁	0,1 mg	(10 %)
Vitamin B₂	0,2 mg	(18 %)
Niacin	5,7 mg	(48 %)
Vitamin B₆	0,2 mg	(14 %)
Folsäure	20 μg	(7 %)	mehr
Pantothensäure	0,3 mg	(5 %)
Biotin	1,6 μg	(4 %)	mehr
Vitamin B₁₂	1,3 μg	(43 %)	mehr
Vitamin C	3 mg	(3 %)
Kalium	219 mg	(5 %)	mehr
Calcium	289 mg	(29 %)	mehr
Magnesium	58 mg	(19 %)	mehr
Eisen	1 mg	(7 %)	mehr
Jod	32 μg	(16 %)	mehr
Zink	3 mg	(38 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	11,1 g
Harnsäure	78 mg
Cholesterin	89 mg		mehr
Zucker gesamt	3 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Hörnchen

Zutaten: 200 g Garnelen (in Salzlake); 200 g milder Schnittkäse am Stück (z. B. Gouda); 3 Frühlingszwiebeln; 2 EL Joghurt natur; 1 TL Pflanzenöl; 1 EL Weißweinessig; Paprikapulver edelsüß; Salz; Zucker; Chiliflocken nach Belieben; 250 g Filo-Teig; 50 g weiche Butter

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Garnelen Schnittkäse Butter Joghurt Pflanzenöl Frühlingszwiebel

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Zubereitungsschritte

Für die Füllung die Crevetten abtropfen lassen. Den Käse in gleichmäßige kleine Würfel schneiden. Die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.

Für die Marinade den Joghurt, das Öl und den Essig gut verrühren. Mit Paprikapulver, Salz, Zucker und Chili abschmecken. Mit den Crevetten, den Käsewürfeln und Lauchzwiebeln gut vermischen.

Für die Hörnchen den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Filoteig vorsichtig auseinander ziehen und mit der Butter bepinseln. Im Ofen ausgebreitet ca. 5 Minuten goldbraun backen. Danach herausnehmen, 3-4 Teigblätter aufeinander legen, etwas Füllung mittig auf den Teig geben und zu Hörnchen rollen.