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Linsen, Emmentaler , Austern & Co.

10 zinkhaltige Lebensmittel, die auch noch unfassbar gut schmecken!

Zink zählt zu den lebenswichtigen Spurenelementen, denn ohne dieses funktioniert unser Stoffwechsel nicht. Außerdem ist Zink wichtig für Haut, Haare und die Wundheilung. Deshalb sollten Sie darauf achten, dass Ihr täglicher Zinkbedarf gedeckt ist. Wir stellen Ihnen die Lebensmittel vor, die besonders viel Zink enthalten.

Zinkhaltige Lebensmittel

Der tägliche Zinkbedarf einer Frau liegt laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung bei 7 mg. Männer sollten 10 mg Zink pro Tag zu sich nehmen. Zink zählt zu den essenziellen Spurenelementen. Es ist also lebensnotwendig, kann aber nicht vom Körper selbst hergestellt werden. Der tägliche Zinkbedarf kann normalerweise über die Ernährung gedeckt werden.

Nach Eisen zählt Zink zu den wichtigsten Metallen in lebenden Organismen, im menschlichen Körper sind etwa zwei bis vier Gramm des Mineralstoffs verteilt, in Knochen, Haut und Haaren etwa, aber auch in der Leber, den Muskeln und Nieren.

Zink ist wichtig für diverse Funktionen im Körper und an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt. Dadurch hat der Mineralstoff zum Beispiel Einfluss auf das Immunsystem oder die Wirkung verschiedener Hormone, etwa der Schilddrüse. Wird doch zu wenig Zink aufgenommen, kann es zu Mangelerscheinungen kommen. 

Wir zeigen Ihnen 10 zinkhaltige Lebensmittel, mit denen Sie ganz einfach eine Mangelerscheinung vorbeugen können. Los geht es mit Käse: 100 g Emmentaler-Käse enthalten bereits 4,6 mg Zink. Sie dürfen also öfter mal ein Käsebrot oder –würfel essen.

 

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"Haferflocken liegen im Trend"? Also bitte. Ist mir doch egal welches Lebensmittel im "Trend" liegt. Trends sind was für Trittbrettfahrer und intellektuell schwache Menschen, so wie die "bärtigen Männer" die sich erst trauten einen Vollbart wachsen zu lassen, nachdem das ein "Trend" wurde.
 
Seite 8 wieviel mg Zink enthält Gauda ?
 
Danke, super Artikel, klare Hinweise, Bebilderung macht die ganze Antwort nocheinmal zum besseren Speichern im Gehirn. Danke
 
Nette informationen, danke dafür. Habt ihr vielleicht auch ein Rezept zu dem Bild auf Seite 8 ? :-) Das sieht echt lecker aus ^^
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Guten Morgen Herr Pfeiffer, hier das Rezept zur Seite 8! http://eatsmarter.de/rezepte/tortilla-sandwichs Viele Grüße EAT SMARTER

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