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Gurken-Radieschen-Tomaten-Salat Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Gurken-Radieschen-Tomaten-Salat
5
(13)

10 Min.

10 Min.

199 kcal

9,3
Gegrillte Lachsspieße Rezept
Enthält viele gute Fette
Gegrillte Lachsspieße

mit Fenchel-Tomaten-Salsa

5
(12)

40 Min.

60 Min.

225 kcal

8,9
Würzige Wirsing-Chips Rezept
Clever naschen
Würzige Wirsing-Chips
5
(10)

5 Min.

15 Min.

92 kcal

7,9
Schmorgurken mit Lachs und Dill Rezept
Low Carb für Gourmets
Schmorgurken mit Lachs und Dill
5
(10)

20 Min.

20 Min.

527 kcal

9,3
Gurken-Radieschen-Salat mit Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Gurken-Radieschen-Salat mit Feta
5
(8)

15 Min.

15 Min.

273 kcal

8,5
Fitnessshake Rezept
Fitnessshake
5
(6)

15 Min.

15 Min.

80 kcal

9,6
Tatar-Frikadellen Rezept
Low Carb Dinner
Tatar-Frikadellen

mit Tomaten-Oliven-Salat

5
(5)

30 Min.

30 Min.

339 kcal

7,4
Gefüllte Lachsforellenfilets Rezept
Figurbewusst genießen
Gefüllte Lachsforellenfilets

mit Tomaten und Rucola

5
(4)

25 Min.

45 Min.

345 kcal

9,6
Quarkcreme mit Beeren Rezept
Low Carb Frühstück
Quarkcreme mit Beeren
5
(4)

15 Min.

15 Min.

500 kcal

8,9
Keto-Lasagne Rezept
Low Carb Dinner
Keto-Lasagne
5
(4)

30 Min.

55 Min.

541 kcal

8,4
Zucchinigratin Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Zucchinigratin
5
(4)

15 Min.

50 Min.

296 kcal

8,9
Zucchini-Frittata Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
Zucchini-Frittata
5
(4)

25 Min.

25 Min.

366 kcal

8,6
Thunfisch-Zucchini-Röllchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Thunfisch-Zucchini-Röllchen

mit Kapern

5
(3)

40 Min.

70 Min.

174 kcal

8,9
Thai-Putenspieße Rezept
Grillen auf leichte Art
Thai-Putenspieße

mit Zwiebel-Erdnuss-Sauce

5
(3)

50 Min.

110 Min.

71 kcal

7,2
Parmesanchips mit Kräutern und Paprika Rezept
Gesunder Low-Carb-Snack
Parmesanchips mit Kräutern und Paprika
5
(3)

20 Min.

20 Min.

140 kcal

9,6
Fisch-Gemüse-Spieße Rezept
Besonders eiweißreich
Fisch-Gemüse-Spieße

mit Limetten-Dip

5
(3)

30 Min.

30 Min.

100 kcal

8,3
Apfel-Sellerie-Rohkost mit Karotte Rezept
Apfel-Sellerie-Rohkost mit Karotte
5
(3)

30 Min.

30 Min.

225 kcal

9,3
Rote Bete-Knollen mit Linsen-Schafskäse-Füllung Rezept
Feine Gemüseküche
Rote Bete-Knollen mit Linsen-Schafskäse-Füllung
5
(3)

20 Min.

80 Min.

312 kcal

9,0
Gegrillte Schaschlik-Spieße Rezept
Besonders kalorienarm
Gegrillte Schaschlik-Spieße
5
(3)

25 Min.

25 Min.

189 kcal

8,7
Feta-Wassermelonen-Salat mit Tomaten Rezept
Erfrischend und leicht
Feta-Wassermelonen-Salat mit Tomaten
5
(3)

25 Min.

25 Min.

264 kcal

9,9
Marinierter Thunfisch Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Marinierter Thunfisch

mit Sesamkruste

5
(2)

20 Min.

140 Min.

410 kcal

9,4
Maischolle Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Maischolle

mit grünem Salat

5
(2)

30 Min.

30 Min.

507 kcal

7,9
Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter

mit Kapern, Knoblauch und Kümmel

5
(2)

25 Min.

60 Min.

452 kcal

8,5
Lachsfilet mit Sesam und grünem Gemüse Rezept
Lachsfilet mit Sesam und grünem Gemüse
5
(2)

30 Min.

50 Min.

365 kcal

9,5
Karottenrohkost mit Sprossen und Koriander Rezept
Karottenrohkost mit Sprossen und Koriander
5
(2)

15 Min.

15 Min.

228 kcal

8,6
Apfel-Kohlrabi-Rohkost Rezept
Apfel-Kohlrabi-Rohkost
5
(2)

15 Min.

15 Min.

9,3
Quark mit Heidelbeeren Rezept
Quark mit Heidelbeeren
5
(2)

15 Min.

25 Min.

250 kcal

7,5
Lachsfilet auf Tomaten-Lauch Rezept
Lachsfilet auf Tomaten-Lauch
5
(2)

25 Min.

35 Min.

368 kcal

9,6
Bunter Blattsalat mit Ei und Spargel Rezept
Bunter Blattsalat mit Ei und Spargel
5
(2)

40 Min.

40 Min.

186 kcal

8,7
Lachs mit Zuckerschoten Rezept
Lachs mit Zuckerschoten
5
(2)

20 Min.

20 Min.

454 kcal

7,9
Lachs im Bananenblatt Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Lachs im Bananenblatt

mit Kokos-Chili-Paste

5
(1)

20 Min.

35 Min.

296 kcal

8,2
Marinierte Venusmuscheln Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Marinierte Venusmuscheln

mit Pfefferschote und Petersilie

5
(1)

30 Min.

75 Min.

97 kcal

8,5
Camembert mit Walnüssen und Rosenkohlgemüse Rezept
Camembert mit Walnüssen und Rosenkohlgemüse
5
(1)

30 Min.

70 Min.

573 kcal

9,0
Gebratener Chicorée Rezept
Besonders kalorienarm
Gebratener Chicorée

mit Honig und Pinienkernen

5
(1)

15 Min.

25 Min.

176 kcal

7,9
Ziegenkäse auf Radieschen-Carpaccio Rezept
Low Carb für Gourmets
Ziegenkäse auf Radieschen-Carpaccio
5
(1)

25 Min.

40 Min.

252 kcal

8,8
Gedämpfter Lachs mit Wirsinggemüse Rezept
Low Carb Dinner
Gedämpfter Lachs mit Wirsinggemüse
5
(1)

40 Min.

40 Min.

801 kcal

7,9
Gebratene Putenschnitzel Rezept
Klassiker in Low Carb
Gebratene Putenschnitzel
5
(1)

15 Min.

21 Min.

237 kcal

9,2
Grüne Soße mit Ei Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Grüne Soße mit Ei
5
(1)

15 Min.

25 Min.

323 kcal

8,4
Tomaten-Spinat-Salat mit Ziegenkäse Rezept
Low Carb fürs Büro
Tomaten-Spinat-Salat mit Ziegenkäse
5
(1)

15 Min.

15 Min.

286 kcal

8,3
Hühner-Gemüsesuppe Rezept
Gesundes Grundrezept
Hühner-Gemüsesuppe
5
(1)

25 Min.

25 Min.

387 kcal

9,6
Putenspieße mit Gemüse Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Putenspieße mit Gemüse
5
(1)

40 Min.

40 Min.

239 kcal

9,7
Tomaten-Kräutersalat mit Ziegenkäse Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Tomaten-Kräutersalat mit Ziegenkäse
5
(1)

20 Min.

20 Min.

356 kcal

9,8
Putenbrust mit Spinat und Frischkäse gefüllt Rezept
Ideal nach dem Sport
Putenbrust mit Spinat und Frischkäse gefüllt
5
(1)

40 Min.

145 Min.

297 kcal

8,5
Kleine Häppchen Rezept
Smart snacken
Kleine Häppchen
5
(1)

20 Min.

20 Min.

190 kcal

7,3
Gebratene Tintenfische Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Gebratene Tintenfische
5
(1)

20 Min.

140 Min.

303 kcal

9,4
Makrele vom Grill Rezept
Grillen auf leichte Art
Makrele vom Grill
5
(1)

15 Min.

30 Min.

330 kcal

9,2
Italienische Tomaten-Gemüsesuppe Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Italienische Tomaten-Gemüsesuppe
5
(1)

30 Min.

55 Min.

227 kcal

9,7
Spieße mit Fisch und Zucchini Rezept
Besonders bekömmlich
Spieße mit Fisch und Zucchini
5
(1)

30 Min.

40 Min.

242 kcal

8,9

Wie funktioniert Low-Carb eigentlich?

Grundgedanke der Low Carb-Diät ist: Kalorien spielen keine Rolle, viel wichtiger ist ein niedriger Anteil an Kohlenhydraten beim Abnehmen. Stattdessen kommen bei der Low Carb-Diät bevorzugt Gemüse, Salate und eiweißreiche Lebensmittel wie Fisch, Fleisch, Geflügel, Eier und Milchprodukte auf den Teller. So soll vermieden werden, dass der Körper aus den überschüssigen aufgenommenen Kohlenhydraten Fettdepots bildet. Kohlenhydrate, die zum Beispiel in Brot, Nudeln und Reis zu finden sind, stellen die für den Körper wichtigste Energiequelle dar, sodass sich der Stoffwechsel bei der Low-Carb-Diät komplett umstellen muss und die bereits vorhandenen Fettdepots als alternative Energiequelle verwendet werden. Da das Gehirn durch Kohlenhydrate schnell und einfach mit Energie versorgt werden kann, sollte ein Verzicht auf Kohlenhydrate allerdings nur die Ausnahme darstellen. Wer auf Dauer auf Kohlenhydrate verzichtet, kann anfällig für Heißhungerattacken werden und sich oft müde und schlapp fühlen.

Unsere einfachen und leckeren Low-Carb-Gerichte setzen hierbei voll und ganz auf Vielfalt, so findet wirklich jeder etwas nach seinem Geschmack. Bei unseren Thunfisch-Zucchini-Röllchen oder dem gegrillten Pfeffer-Lachs kommen die Fischliebhaber unter uns voll auf ihre Kosten, während andere vielleicht gefüllte Putenhacksteaks bevorzugen. Aber auch wenn Sie sich vegetarisch ernähren, ist das überhaupt kein Problem. Ob Kürbis-Eierkuchen, ein fixes provenzalisches Gemüse-Omelett – Low-Carb geht auch ohne Fleisch!

Wir empfehlen nach einer Low-Carb-Diät auf Weißmehlprodukte wie Weißbrot oder helle Nudeln weitestgehend zu verzichten und stattdessen auf Vollkornprodukte zu setzen. Diese Art von Kohlenhydraten werden anders verstoffwechselt, lassen den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen und halten daher länger Satt – und schmecken tut’s auch!

Hier geht´s zum großen Low-Carb-Special

 

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