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Low-Carb-Marmorkuchen Rezept
Low Carb Dessert
Low-Carb-Marmorkuchen
5
(15)

20 Min.

65 Min.

180 kcal

8,1
Gurken-Radieschen-Tomaten-Salat Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Gurken-Radieschen-Tomaten-Salat
5
(13)

10 Min.

10 Min.

199 kcal

9,2
Gegrillte Lachsspieße Rezept
Enthält viele gute Fette
Gegrillte Lachsspieße

mit Fenchel-Tomaten-Salsa

5
(12)

40 Min.

60 Min.

225 kcal

9,5
Schmorgurken mit Lachs und Dill Rezept
Low Carb für Gourmets
Schmorgurken mit Lachs und Dill
5
(9)

20 Min.

20 Min.

527 kcal

9,2
Gurken-Radieschen-Salat mit Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Gurken-Radieschen-Salat mit Feta
5
(8)

15 Min.

15 Min.

273 kcal

8,7
Fitnessshake Rezept
Fitnessshake
5
(6)

15 Min.

15 Min.

80 kcal

9,6
Tatar-Frikadellen Rezept
Low Carb Dinner
Tatar-Frikadellen

mit Tomaten-Oliven-Salat

5
(5)

30 Min.

30 Min.

339 kcal

8,5
Keto-Lasagne Rezept
Low Carb Dinner
Keto-Lasagne
5
(4)

30 Min.

55 Min.

541 kcal

9,2
Quarkcreme mit Beeren Rezept
Low Carb Frühstück
Quarkcreme mit Beeren
5
(4)

15 Min.

15 Min.

500 kcal

7,9
Gefüllte Lachsforellenfilets Rezept
Figurbewusst genießen
Gefüllte Lachsforellenfilets

mit Tomaten und Rucola

5
(4)

25 Min.

45 Min.

345 kcal

9,5
Zucchinigratin Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Zucchinigratin
5
(4)

15 Min.

50 Min.

296 kcal

9,6
Zucchini-Frittata Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
Zucchini-Frittata
5
(4)

25 Min.

25 Min.

366 kcal

9,2
Thunfisch-Zucchini-Röllchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Thunfisch-Zucchini-Röllchen

mit Kapern

5
(3)

40 Min.

70 Min.

174 kcal

9,5
Thai-Putenspieße Rezept
Grillen auf leichte Art
Thai-Putenspieße

mit Zwiebel-Erdnuss-Sauce

5
(3)

50 Min.

110 Min.

71 kcal

7,3
Fisch-Gemüse-Spieße Rezept
Besonders eiweißreich
Fisch-Gemüse-Spieße

mit Limetten-Dip

5
(3)

30 Min.

30 Min.

100 kcal

9,2
Parmesanchips mit Kräutern und Paprika Rezept
Gesunder Low-Carb-Snack
Parmesanchips mit Kräutern und Paprika
5
(3)

20 Min.

20 Min.

140 kcal

8,0
Feta-Wassermelonen-Salat mit Tomaten Rezept
Erfrischend und leicht
Feta-Wassermelonen-Salat mit Tomaten
5
(3)

25 Min.

25 Min.

264 kcal

9,6
Rote Bete-Knollen mit Linsen-Schafskäse-Füllung Rezept
Feine Gemüseküche
Rote Bete-Knollen mit Linsen-Schafskäse-Füllung
5
(3)

20 Min.

80 Min.

312 kcal

8,8
Gegrillte Schaschlik-Spieße Rezept
Besonders kalorienarm
Gegrillte Schaschlik-Spieße
5
(3)

25 Min.

25 Min.

189 kcal

9,2
Apfel-Sellerie-Rohkost mit Karotte Rezept
Apfel-Sellerie-Rohkost mit Karotte
5
(3)

30 Min.

30 Min.

225 kcal

9,3
Marinierter Thunfisch Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Marinierter Thunfisch

mit Sesamkruste

5
(2)

20 Min.

140 Min.

410 kcal

9,5
Maischolle Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Maischolle

mit grünem Salat

5
(2)

30 Min.

30 Min.

507 kcal

8,7
Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter

mit Kapern, Knoblauch und Kümmel

5
(2)

25 Min.

60 Min.

452 kcal

8,9
Bunter Blattsalat mit Ei und Spargel Rezept
Bunter Blattsalat mit Ei und Spargel
5
(2)

40 Min.

40 Min.

186 kcal

9,5
Lachsfilet mit Sesam und grünem Gemüse Rezept
Lachsfilet mit Sesam und grünem Gemüse
5
(2)

30 Min.

50 Min.

365 kcal

9,5
Quark mit Heidelbeeren Rezept
Quark mit Heidelbeeren
5
(2)

15 Min.

25 Min.

250 kcal

8,4
Lachsfilet auf Tomaten-Lauch Rezept
Lachsfilet auf Tomaten-Lauch
5
(2)

25 Min.

35 Min.

368 kcal

Karottenrohkost mit Sprossen und Koriander Rezept
Karottenrohkost mit Sprossen und Koriander
5
(2)

15 Min.

15 Min.

228 kcal

8,6
Lachs mit Zuckerschoten Rezept
Lachs mit Zuckerschoten
5
(2)

20 Min.

20 Min.

454 kcal

8,8
Apfel-Kohlrabi-Rohkost Rezept
Apfel-Kohlrabi-Rohkost
5
(2)

15 Min.

15 Min.

9,3
Marinierte Venusmuscheln Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Marinierte Venusmuscheln

mit Pfefferschote und Petersilie

5
(1)

30 Min.

75 Min.

97 kcal

8,3
Lachs im Bananenblatt Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Lachs im Bananenblatt

mit Kokos-Chili-Paste

5
(1)

20 Min.

35 Min.

296 kcal

8,7
Grüne Soße mit Ei Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Grüne Soße mit Ei
5
(1)

15 Min.

25 Min.

323 kcal

7,9
Cremige Senfsuppe Rezept
Leichtes Abendessen
Cremige Senfsuppe
5
(1)

20 Min.

45 Min.

198 kcal

9,2
Gebratene Putenschnitzel Rezept
Klassiker in Low Carb
Gebratene Putenschnitzel
5
(1)

15 Min.

21 Min.

237 kcal

9,2
Mit Thunfisch gefüllte Zucchiniröllchen Rezept
Smart snacken
Mit Thunfisch gefüllte Zucchiniröllchen
5
(1)

20 Min.

30 Min.

397 kcal

8,9
Indisches Omelett mit Gemüsefüllung Rezept
Vegetarisch für Genießer
Indisches Omelett mit Gemüsefüllung
5
(1)

35 Min.

45 Min.

436 kcal

9,1
Gedämpfter Lachs mit Wirsinggemüse Rezept
Low Carb Dinner
Gedämpfter Lachs mit Wirsinggemüse
5
(1)

40 Min.

40 Min.

801 kcal

8,2
Ziegenkäse auf Radieschen-Carpaccio Rezept
Low Carb für Gourmets
Ziegenkäse auf Radieschen-Carpaccio
5
(1)

25 Min.

40 Min.

252 kcal

8,6
Klare Tomatenconsommé Rezept
Gesundes Grundrezept
Klare Tomatenconsommé
5
(1)

20 Min.

80 Min.

41 kcal

8,9
Heringsauflauf mit Käse und Ei Rezept
Besonders eiweißreich
Heringsauflauf mit Käse und Ei
5
(1)

30 Min.

50 Min.

678 kcal

8,0
Gefüllte Rondini Rezept
Low Carb Dinner
Gefüllte Rondini
5
(1)

25 Min.

60 Min.

385 kcal

9,9
Lachsfilet räuchern Rezept
Gesundes Grundrezept
Lachsfilet räuchern
5
(1)

20 Min.

1640 Min.

271 kcal

7,9
Mediterranes Gemüse Rezept
Leichtes Mittagessen
Mediterranes Gemüse
5
(1)

15 Min.

30 Min.

170 kcal

9,6
Jalfrezi Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Jalfrezi
5
(1)

30 Min.

170 Min.

438 kcal

9,4
Brunnenkressesalat mit Spargel, pochiertem Lachs und Eiern Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Brunnenkressesalat mit Spargel, pochiertem Lachs und Eiern
5
(1)

25 Min.

25 Min.

392 kcal

9,3
Chili con Carne – Low Carb Rezept
Low Carb Dinner
Chili con Carne – Low Carb
5
(1)

30 Min.

80 Min.

479 kcal

9,4
Geschmorte Kirschtomaten Rezept
Figurbewusst genießen
Geschmorte Kirschtomaten
5
(1)

10 Min.

10 Min.

154 kcal

9,2

Wie funktioniert Low-Carb eigentlich?

Grundgedanke der Low Carb-Diät ist: Kalorien spielen keine Rolle, viel wichtiger ist ein niedriger Anteil an Kohlenhydraten beim Abnehmen. Stattdessen kommen bei der Low Carb-Diät bevorzugt Gemüse, Salate und eiweißreiche Lebensmittel wie Fisch, Fleisch, Geflügel, Eier und Milchprodukte auf den Teller. So soll vermieden werden, dass der Körper aus den überschüssigen aufgenommenen Kohlenhydraten Fettdepots bildet. Kohlenhydrate, die zum Beispiel in Brot, Nudeln und Reis zu finden sind, stellen die für den Körper wichtigste Energiequelle dar, sodass sich der Stoffwechsel bei der Low-Carb-Diät komplett umstellen muss und die bereits vorhandenen Fettdepots als alternative Energiequelle verwendet werden. Da das Gehirn durch Kohlenhydrate schnell und einfach mit Energie versorgt werden kann, sollte ein Verzicht auf Kohlenhydrate allerdings nur die Ausnahme darstellen. Wer auf Dauer auf Kohlenhydrate verzichtet, kann anfällig für Heißhungerattacken werden und sich oft müde und schlapp fühlen.

Unsere einfachen und leckeren Low-Carb-Gerichte setzen hierbei voll und ganz auf Vielfalt, so findet wirklich jeder etwas nach seinem Geschmack. Bei unseren Thunfisch-Zucchini-Röllchen oder dem gegrillten Pfeffer-Lachs kommen die Fischliebhaber unter uns voll auf ihre Kosten, während andere vielleicht gefüllte Putenhacksteaks bevorzugen. Aber auch wenn Sie sich vegetarisch ernähren, ist das überhaupt kein Problem. Ob Kürbis-Eierkuchen, ein fixes provenzalisches Gemüse-Omelett – Low-Carb geht auch ohne Fleisch!

Wir empfehlen nach einer Low-Carb-Diät auf Weißmehlprodukte wie Weißbrot oder helle Nudeln weitestgehend zu verzichten und stattdessen auf Vollkornprodukte zu setzen. Diese Art von Kohlenhydraten werden anders verstoffwechselt, lassen den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen und halten daher länger Satt – und schmecken tut’s auch!

Hier geht´s zum großen Low-Carb-Special

 

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