15.729 Gicht-Rezepte von EAT SMARTER

Rezepte bei Gicht

Rezepte bei Gicht

Gicht-Rezepte von EAT SMARTER: Eine vorwiegend vegetarische und purinarme Ernährung ist der beste Ansatz, um Gicht in den Griff zu bekommen. Muten Sie sich maximal 500 Milligramm Harnsäure pro Tag zu. Das gelingt, wenn Sie Gerichte für Frühstück, Mittag und Abendessen mit unterschiedlichen Gehalten an Harnsäure clever kombinieren.

Dabei müssen Sie nicht auf Hülsenfrüchte, Kohl oder Pilze verzichten. Einem gelegentlichen und maßvollen Genuss steht nach heutigem Wissensstand nichts im Wege. Das gilt auch für oxalsäurehaltige Lebensmittel wie Mangold, Rhabarber oder Spinat. Gicht-Rezepte sind also alles andere als langweilig und fade. Der beste Beweis sind die French Toasts mit Hagebutten-Quark-Dip, die Sauerkirsch-Skyr Bowl mit Kiwi und Himbeere oder die smarten Fish and Chips mit Joghurt-Dip!