Cornelia Poletto
In diesem Video verrät Ihnen Cornelia Poletto ihre besten Tipps für einen leichten Kartoffelsalat. Ihr Favorit: die süddeutsche Variante auf Basis von Brühe mit ein bisschen Essig und Öl zu. Wie sie den genau zubereitet sehen Sie hier! Nachmachen ausdrücklich erwünscht.
Cornelia Poletto verrät Ihnen, worauf es beim Einkauf einer frischen Dorade ankommt. Außerdem möchte die Starköchin die Angst davor nehmen, einen ganzen Fisch zuzubereiten: Das geht viel leichter, als Sie vielleicht denken. Überzeugen Sie sich selbst!
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Die Video-Kochschule mit Cornelia Poletto

Deutschlands bekannteste Sterneköchin Cornelia Poletto gehört zur Riege der beliebtesten Köche des Landes. Auf EAT SMARTER verrät die sympathische Starköchin ihre besten Tipps und Tricks.