Kalorienarme vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
89 Kalorienarme vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER
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Minipizzen mit Paprikagemüse Rezept
Klassiker für Vegetarier
Minipizzen mit Paprikagemüse

und Schafskäsewürfeln

5
(4)

40 Min.

100 Min.

61 kcal

97
Gefüllte Radicchioblätter Rezept
Smart snacken
Gefüllte Radicchioblätter

mit Früchtejoghurt

5
(3)

15 Min.

15 Min.

100 kcal

100
Gemüse-Carpaccio Rezept
Vegan für Genießer
Gemüse-Carpaccio

mit Limetten-Vinaigrette

5
(3)

15 Min.

15 Min.

148 kcal

90
Orientalischer Blattspinat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Orientalischer Blattspinat

mit Curry-Joghurt

5
(3)

15 Min.

22 Min.

98 kcal

89
Reis-Linsen-Bratlinge auf Ratatouille Rezept
Vegetarisch abnehmen
Reis-Linsen-Bratlinge auf Ratatouille
5
(3)

35 Min.

35 Min.

326 kcal

Borschtsch Rezept
Entzündungslindernd
Borschtsch
5
(3)

15 Min.

60 Min.

238 kcal

99
Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand Rezept
Deutscher Klassiker
Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand
5
(3)

25 Min.

45 Min.

193 kcal

92
Cremige Erbsensuppe Rezept
Smarte Hausmannskost
Cremige Erbsensuppe
5
(3)

20 Min.

45 Min.

287 kcal

94
Cremige Spargelsuppe Rezept
Low Carb für Gourmets
Cremige Spargelsuppe
5
(3)

10 Min.

40 Min.

166 kcal

94
Geschmorte Artischocken Rezept
Bauchschmeichler
Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

5
(2)

60 Min.

60 Min.

72 kcal

96
Vegane Wan-Tans Rezept
Vegan für Genießer
Vegane Wan-Tans
5
(2)

40 Min.

220 Min.

248 kcal

94
Bunte Gemüsepfanne Rezept
Leichtes Mittagessen
Bunte Gemüsepfanne
5
(2)

20 Min.

35 Min.

253 kcal

95
Pastinaken-Möhren-Suppe Rezept
Vegetarisch abnehmen
Pastinaken-Möhren-Suppe
5
(2)

40 Min.

40 Min.

230 kcal

94
Raita mit Granatapfel Rezept
Vegetarisch snacken
Raita mit Granatapfel
5
(2)

10 Min.

10 Min.

49 kcal

100
Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm Rezept
Besonders bekömmlich
Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm
5
(2)

20 Min.

45 Min.

163 kcal

99
Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip Rezept
Smart snacken
Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip
5
(2)

40 Min.

40 Min.

222 kcal

Herbstliche Pilzpfanne mit Lauchzwiebeln Rezept
Herbstliche Pilzpfanne mit Lauchzwiebeln
5
(1)

30 Min.

30 Min.

134 kcal

92
Champignons mit Zucchinifüllung Rezept
Champignons mit Zucchinifüllung
5
(1)

15 Min.

30 Min.

100 kcal

89
Cremige Kräutersuppe Rezept
Figurbewusst genießen
Cremige Kräutersuppe
5
(1)

30 Min.

55 Min.

275 kcal

94
Knusprige Kartoffelspalten Rezept
Fast Food ohne Reue
Knusprige Kartoffelspalten

mit geschmorten Cocktailtomaten

5
(1)

10 Min.

40 Min.

292 kcal

94
Auberginenwickel mit Tomatendip Rezept
Grillen auf leichte Art
Auberginenwickel mit Tomatendip
5
(1)

30 Min.

40 Min.

216 kcal

100
Bulgur-Gemüsesalat Rezept
Veganer Sattmacher
Bulgur-Gemüsesalat

mit Petersilie

5
(1)

35 Min.

55 Min.

293 kcal

94
Mit Käse gefüllte Zucchini Rezept
Klassiker in Low Carb
Mit Käse gefüllte Zucchini
5
(1)

15 Min.

40 Min.

274 kcal

98
Brotsuppe Rezept
Leichtes Mittagessen
Brotsuppe
5
(1)

25 Min.

25 Min.

200 kcal

94
Cremige Kürbissuppe Rezept
Feine Gemüseküche
Cremige Kürbissuppe
5
(1)

30 Min.

60 Min.

227 kcal

94
Couscoussalat mit Gemüse Rezept
Leichtes Mittagessen
Couscoussalat mit Gemüse
5
(1)

20 Min.

20 Min.

341 kcal

94
Bali-Suppe mit Kokosmilch und feinen Bohnen Rezept
Bali-Suppe mit Kokosmilch und feinen Bohnen
5
(1)

30 Min.

30 Min.

179 kcal

92
Mediterrane Gemüsepfanne Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Mediterrane Gemüsepfanne
5
(1)

40 Min.

45 Min.

150 kcal

99
Scharfes Kürbissüppchen mit Oliven-Mozzarella-Spießen Rezept
Low Carb für Gourmets
Scharfes Kürbissüppchen mit Oliven-Mozzarella-Spießen
4.90909
(11)

25 Min.

25 Min.

90 kcal

93
Gebackene Zucchini mit Couscous und Oliven Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Gebackene Zucchini mit Couscous und Oliven
4.869565
(23)

15 Min.

35 Min.

301 kcal

89
Lauwarmer Champignonsalat Rezept
Saisonale Küche
Lauwarmer Champignonsalat

mit Löwenzahn

4.833335
(6)

25 Min.

25 Min.

66 kcal

96
Sauerkraut-Apfel-Gratin Rezept
Bauchschmeichler
Sauerkraut-Apfel-Gratin

mit Mandelkruste

4.833335
(6)

15 Min.

25 Min.

100 kcal

89
Gefüllte gelbe Paprikaschote Rezept
Schlank und vegan
Gefüllte gelbe Paprikaschote

mit Bohnen-Mais-Salat

4.8
(5)

10 Min.

10 Min.

203 kcal

98
Schafskäse mit Gemüse Rezept
Erfrischend und leicht
Schafskäse mit Gemüse

und frischer Minze

4.8
(5)

10 Min.

10 Min.

80 kcal

98
Couscous-Spargel-Salat mit Minze Rezept
Couscous-Spargel-Salat mit Minze
4.8
(5)

30 Min.

30 Min.

361 kcal

96
Cremige Karottensuppe Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Cremige Karottensuppe
4.8
(5)

30 Min.

60 Min.

141 kcal

99
Kartoffelsalat mit Spargel, Radieschen und Erbsen Rezept
Superfood aus der Heimat
Kartoffelsalat mit Spargel, Radieschen und Erbsen
4.75
(12)

40 Min.

40 Min.

175 kcal

87
Eier im Glas Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Eier im Glas

mit pikanter Gemüse-Salsa

4.714285
(7)

20 Min.

20 Min.

98 kcal

96
Scharfe Schwarzwurzeln Rezept
Figurbewusst genießen
Scharfe Schwarzwurzeln

mit Radicchiosalat

4.666665
(3)

15 Min.

20 Min.

65 kcal

87
Eingelegte Rote Bete – smarter Rezept
Gesundes Grundrezept
Eingelegte Rote Bete – smarter

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

4.666665
(3)

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

85
Gebratene Mungobohnensprossen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gebratene Mungobohnensprossen

aus dem Wok

4.666665
(3)

15 Min.

15 Min.

54 kcal

79
Papaya-Gurken-Salat Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Papaya-Gurken-Salat
4.666665
(3)

20 Min.

20 Min.

185 kcal

92
Endiviensalat mit Avocado Rezept
Saisonale Küche
Endiviensalat mit Avocado
4.666665
(3)

20 Min.

20 Min.

135 kcal

90
Champignonsuppe Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Champignonsuppe
4.666665
(3)

20 Min.

40 Min.

156 kcal

94
Gegrillte Zucchini mit Topping Rezept
Vegetarisch für Genießer
Gegrillte Zucchini mit Topping

aus Ricotta und Paprika

4.5
(10)

30 Min.

30 Min.

67 kcal

86
Mediterranes Paprikagemüse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Mediterranes Paprikagemüse

mit Rucola

4.5
(8)

25 Min.

50 Min.

72 kcal

87
Mais-Lorbeer-Spieße Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Mais-Lorbeer-Spieße

mit Zitronenpfeffer

4.5
(4)

20 Min.

20 Min.

64 kcal

54
Buntes Wok-Gemüse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Buntes Wok-Gemüse

mit Sprossen

4.5
(4)

25 Min.

25 Min.

98 kcal

100
  • 1
  • 2

Kalorienarme vegetarische Gerichte helfen jedem, der auf eine schlanke Linie achten und dazu auch auf Fleisch verzichten möchte. Die pfiffigen Gemüseideen sind innovativ und abwechslungsreich und beweisen mal wieder: Es geht auch ohne Fleisch! Besonders in Geschmack und Raffinesse stehen kalorienarme vegetarische Gerichte dem Rest der kulinarischen Welt in nichts nach. Besonders durch Ersatzprodukte wie Tofu kann ein kalorienarmes vegetarisches Gericht auch zu dem Liebling eines Fleischliebhabers werden. Auf Partys sind die kleinen vegetarischen Mini-Pizzen ein Renner. Oder träumen Sie sich mit dem mediterranen Paprikagemüse ans Mittelmeer. EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern und Kochen!

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