Kalorienarme vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Kalorienarme Snacks

Kalorienarme Suppen

Kalorienarme Desserts

Kalorienarme Salate

Kalorienarme Smoothies

Kalorienarmes Gebäck

Kalorienarme Gerichte mit Fleisch

Kalorienarme Gerichte mit Fisch

Kalorienarme Spargel-Rezepte

Kalorienarme Vorspeisen

86 Kalorienarme vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

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Vegetarisch abnehmen

Pastinaken-Möhren-Suppe

(5)

40 Min.

230 kcal

Vegan für Genießer

Gemüse-Carpaccio

mit Limetten-Vinaigrette

(4)

15 Min.

148 kcal

Leichtes Mittagessen

Bunte Gemüsepfanne

(3)

20 Min.

35 Min.

253 kcal

Smarte Hausmannskost

Cremige Erbsensuppe

(3)

20 Min.

45 Min.

287 kcal

Low Carb für Gourmets

Cremige Spargelsuppe

(3)

10 Min.

40 Min.

166 kcal

Vegetarisch abnehmen

Reis-Linsen-Bratlinge auf Ratatouille

(3)

35 Min.

326 kcal

Deutscher Klassiker

Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand

(3)

25 Min.

45 Min.

193 kcal

Vegan für Genießer

Vegane Wan-Tans

(2)

40 Min.

220 Min.

248 kcal

Bauchschmeichler

Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

(2)

60 Min.

72 kcal

Smart snacken

Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip

(2)

40 Min.

222 kcal

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe

(1)

30 Min.

60 Min.

227 kcal

Herbstliche Pilzpfanne mit Lauchzwiebeln

(1)

30 Min.

134 kcal

Champignons mit Zucchinifüllung

(1)

15 Min.

30 Min.

100 kcal

Figurbewusst genießen

Cremige Kräutersuppe

(1)

30 Min.

55 Min.

275 kcal

Fast Food ohne Reue

Knusprige Kartoffelspalten

mit geschmorten Cocktailtomaten

(1)

10 Min.

40 Min.

292 kcal

Leichtes Mittagessen

Brotsuppe

(1)

25 Min.

200 kcal

Veganer Sattmacher

Bulgur-Gemüsesalat

mit Petersilie

(1)

35 Min.

55 Min.

293 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Mediterrane Gemüsepfanne

(1)

40 Min.

45 Min.

150 kcal

Low Carb für Gourmets

Scharfes Kürbissüppchen mit Oliven-Mozzarella-Spießen

(11)

25 Min.

90 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Gebackene Zucchini mit Couscous und Oliven

(25)

15 Min.

35 Min.

301 kcal

Bauchschmeichler

Sauerkraut-Apfel-Gratin

mit Mandelkruste

(7)

15 Min.

25 Min.

100 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Cremige Karottensuppe

(6)

30 Min.

60 Min.

141 kcal

Schlank und vegan

Gefüllte gelbe Paprikaschote

mit Bohnen-Mais-Salat

(5)

10 Min.

203 kcal

Couscous-Spargel-Salat mit Minze

(5)

30 Min.

361 kcal

Superfood aus der Heimat

Kartoffelsalat mit Spargel, Radieschen und Erbsen

(13)

40 Min.

175 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Eier im Glas

mit pikanter Gemüse-Salsa

(8)

20 Min.

98 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Mungobohnensprossen

aus dem Wok

(4)

15 Min.

54 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Champignonsuppe

(4)

20 Min.

40 Min.

156 kcal

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Rote Bete – smarter

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

(3)

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

Besonders bekömmlich

Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm

(3)

20 Min.

45 Min.

163 kcal

Entzündungslindernd

Borschtsch

(5)

15 Min.

60 Min.

238 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gegrillte Zucchini mit Topping

aus Ricotta und Paprika

(10)

30 Min.

67 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mediterranes Paprikagemüse

mit Rucola

(8)

25 Min.

50 Min.

72 kcal

Figurbewusst genießen

Indischer Möhrensalat

mit Joghurt, Senfkörnern und Minze

(8)

40 Min.

80 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Buntes Wok-Gemüse

mit Sprossen

(4)

25 Min.

98 kcal

100

Low Carb Lunch

Gedünstetes Gurkengemüse

mit Parmesan

(2)

12 Min.

15 Min.

82 kcal

Smarter Klassiker

Kartoffelsalat mit Ei

(2)

15 Min.

55 Min.

270 kcal

Figurbewusst genießen

Gefüllte Mini-Gurke

mit Tomaten-Frischkäse

(41)

15 Min.

100 kcal

Vegetarisch für Genießer

Hüttenkäsetaler

(20)

10 Min.

20 Min.

67 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Asia-Grünkohl

mit Chili und Knoblauch

(15)

20 Min.

25 Min.

62 kcal

100

Figurbewusst genießen

Schafskäsespieße

mit Gewürz-Kräuter-Öl

(4)

30 Min.

270 Min.

66 kcal

Feine Gemüseküche

Überbackener Fenchel

mit Tomatenkruste

(10)

10 Min.

30 Min.

109 kcal

Feine Gemüseküche

Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen

(12)

30 Min.

272 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Möhren-Schnittlauch-Quark

mit Schmand

(9)

15 Min.

63 kcal

Feine Gemüseküche

Gebratener Brokkoli

mit Zitrone und Kapern

(5)

20 Min.

100 kcal

Vegan abnehmen

Klassische Tomatensauce

(4)

20 Min.

50 Min.

69 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kohlrabi-Rohkost

mit geröstetem Sesam

(2)

15 Min.

25 Min.

70 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Brokkoli-Lauch-Gemüse

mit pikantem Joghurt-Dip

(1)

10 Min.

15 Min.

69 kcal

Kalorienarme vegetarische Gerichte helfen jedem, der auf eine schlanke Linie achten und dazu auch auf Fleisch verzichten möchte. Die pfiffigen Gemüseideen sind innovativ und abwechslungsreich und beweisen mal wieder: Es geht auch ohne Fleisch! Besonders in Geschmack und Raffinesse stehen kalorienarme vegetarische Gerichte dem Rest der kulinarischen Welt in nichts nach. Besonders durch Ersatzprodukte wie Tofu kann ein kalorienarmes vegetarisches Gericht auch zu dem Liebling eines Fleischliebhabers werden. Auf Partys sind die kleinen vegetarischen Mini-Pizzen ein Renner. Oder träumen Sie sich mit dem mediterranen Paprikagemüse ans Mittelmeer. EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern und Kochen!