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Wie Sie ganz einfach Sesam in der Pfanne rösten

Geben Sie den Sesam ohne Fett in eine gut erhitzte, beschichtete Pfanne. Darin lassen Sie die Samen so lange rösten, bis sie goldbraun werden und angenehm duften. Rühren Sie dabei häufig mit einem Kochlöffel oder Pfannenwender um, damit nichts verbrennt. Zum Schluss geben Sie den Sesam zum Abkühlen auf einen Teller - in der Pfanne würden sie wegen der Resthitze zu dunkel werden.

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Bisherige Kommentare

Silke vom 06.10.2018.

Vielen Dank für das Küchenbasic, Ich möchte Sesampaste für Hummus herstellen. Darf ich das Video auf meiner kleinen Informationsseite auf Pinterest pinnen?

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EAT SMARTER vom 11.02.2015.

In dem Video handelt es sich um dunkle, ungeschälte und helle, geschälte Sesamsaat. Viele Grüße von ES

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sesamröster vom 11.02.2015.

Sesam geschält oder ungeschält? Was sind die schwarzen Körner im Video? Stimme des Sprechers ist ... naja, so ein Werbefuzzi. Wollt ihr ein Feedback oder eine Emailadresse?

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Karin Wegner vom 11.08.2014.

Hallo, sagen Sie bitte, ob Sie geschälten oder ungeschälten Sesam verwenden. Wenn ich richtig gesehen haben, verwenden Sie weißen und anderen Sesam gleichzeitig? Mit freundlichen Grüßen - KW

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