703 Herbst-Rezepte von EAT SMARTER

Pochierte Birnen

in Safran-Honig-Sud

25 Min.

1460 Min.

leicht

134 kcal

Gedünstete Steinbuttschnitte

mit Gemüsestreifen im Möhren-Orangen-Sud

35 Min.

leicht

260 kcal

Gerstensuppe – smarter

mit Ente, Backpflaumen und Wurzelgemüse

90 Min.

105 Min.

leicht

262 kcal

Zwiebelsuppe – smarter

mit gerösteten Zwiebeln, Fenchel und Tomaten

60 Min.

leicht

446 kcal

Jakobsmuscheln zwischen Wan-Tan-Blättern

mit Spinat, getrockneten Tomaten und Paprika

75 Min.

schwer

240 kcal

Geschmorte Wachtel

auf Linsen mit Apfel und Lauch

80 Min.

100 Min.

mittel

494 kcal

20 Rezepte

Süße Kürbis-Rezepte

Kochbuch

Süße Kürbis-Rezepte

Zum Kochbuch

Powidl-Buchteln

mit Vanille-Joghurtsauce

120 Min.

mittel

672 kcal

Kassler Rippenspeer – smarter

mit Apfel-Gemüse-Sauce

50 Min.

70 Min.

mittel

330 kcal

Maronenpilze mit Kräuter-Nuss-Kruste

und Parmesan

30 Min.

45 Min.

leicht

310 kcal

Entenbrust auf Ananaskraut

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

60 Min.

100 Min.

leicht

600 kcal

Birnenstrudel mit Haselnüssen

Kindersnack für viele

50 Min.

80 Min.

leicht

152 kcal

Gratinierte grüne Bohnen

auf Dinkelgrieß

15 Min.

leicht

317 kcal

Gebratenes Rotbarbenfilet

mit Limettensauce und Rucola

15 Min.

leicht

433 kcal

Fasan mit Cranberrysauce

und Mandelwirsing

50 Min.

70 Min.

mittel

590 kcal

Gebräunte Perlhuhnbrust

auf rotgrünem Gemüse

50 Min.

75 Min.

leicht

186 kcal

Marinierte Chili-Birnen

mit Estragon-Joghurt

15 Min.

20 Min.

leicht

170 kcal

Multikorn-Porridge

mit gebackenem Pfirsich

(3)

25 Min.

leicht

374 kcal

Entenbrust auf Glasnudelsalat

mit Gurke, Erdnüssen und Thai-Basilikum

15 Min.

25 Min.

leicht

375 kcal

Rote-Bete-Suppe mit Kartoffeln

und Meerrettich

25 Min.

65 Min.

leicht

124 kcal

Gegrillte Lachsspieße

mit Fenchel-Tomaten-Salsa

(7)

40 Min.

60 Min.

leicht

225 kcal

Ofentomaten mit Thunfisch-Kapern-Creme

und Blattsalaten

45 Min.

150 Min.

leicht

195 kcal

Boeuf Bourguignon – smarter

mit Pilzen in Rotwein geschmort

(6)

40 Min.

180 Min.

mittel

446 kcal

Feigen auf Parmaschinken

mit Zitrone, Honig und Minze

15 Min.

leicht

156 kcal

Stampfkartoffeln – smarter

mit Spitzkohl und Meerrettich

45 Min.

leicht

257 kcal

Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter

mit Kapern, Knoblauch und Kümmel

25 Min.

60 Min.

mittel

452 kcal

Gefülltes Kalbskotelett

mit Roquefort

15 Min.

55 Min.

mittel

596 kcal

Graupenrisotto

mit Gemüse und Käse

60 Min.

leicht

397 kcal

Quinoa-Pfannkuchen

mit Gemüse-Pilz-Ragout

(3)

60 Min.

75 Min.

leicht

403 kcal

Kartoffelplätzchen – smarter

mit Steinpilzrahm

(3)

50 Min.

leicht

496 kcal

Kaffee-Datteln

mit Ziegenjoghurt