Energiekugeln mit Datteln Rezept | EAT SMARTER
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Energiekugeln mit DattelnDurchschnittliche Bewertung: 3.915117
EatSmarter Exklusiv-Rezept

Energiekugeln mit Datteln

Kindersnack (7–9 Jahre)

Energiekugeln mit Datteln

Energiekugeln mit Datteln - Kugelrunde Powerspritze – perfekt gegen kleine Leistungstiefs

230
kcal
Brennwert
30 min.
Zubereitung
1 Std. 30 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (117 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen (= 28 Stück)
½ Orange
Hier anrufen!50 g Haferflocken
Jetzt hier kaufen!75 g getrocknete Datteln
50 g Mandelkerne
2 EL Honig (ca. 20 g)
Sesam hier kaufen!2 EL Sesam
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Küchengeräte

1 Zitruspresse, 1 Esslöffel, 1 Schüssel, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Blitzhacker, 1 kleine Pfanne, 1 kleiner Teller, 1 Backblech, 1 Backpapier, 1 Küchenwaage

Zubereitungsschritte

1

Die halbe Orange auspressen. Die Haferflocken mit 2 EL Orangensaft in einer Schüssel mischen.

2

Datteln halbieren, entsteinen und mit den Mandeln in einem Blitzhacker fein zerkleinern, dabei eventuell noch 1 EL Orangensaft zufügen.

3

Die Dattel-Mandel-Masse mit dem Honig gut unter die Haferflocken mischen.

4

Sesamsamen in einer kleinen Pfanne goldbraun rösten. Auf einen kleinen Teller geben und abkühlen lassen.

5

Aus der Dattel-Mandel-Masse 28 etwa gleich große Kugeln (ca. 2 cm Ø) formen und nacheinander im gerösteten Sesam wälzen.

6

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Kugeln darauf verteilen und mindestens 1 Stunde trocknen lassen. Pro Portion 7 Energiekugeln servieren.

Zusätzlicher Tipp

Bereiten Sie gleich eine größere Menge der nahrhaften und köstlichen Kugeln zu. Legen Sie sie in eine Dose – so halten sie sich im Kühlschrank mindestens eine Woche frisch.

Letzter KommentarAlle Kommentare
 
Hallo Alicia, falls da ein Missverständnis vorliegt: gemeint sind ganz normale Mandeln, die es eigentlich in jedem Supermarkt bei den Backzutaten zu finden gibt. Ich hab sie mal mit Haselnüssen ausprobiert, das ist aber nicht so gut angekommen, wie die mit Mandeln!
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