Klar, viele Wege führen nach Rom. Aber wie kann es sein, dass man im Jahr 2013 immernoch empfiehlt, "reichlich Getreideprodukte" zu essen, wie es die völlig veralteten Regeln der DGE immernoch tun? Es ist mittlerweile hinreichend bewiesen, dass u.a. gerade der hohe Weizenkonsum auf der Welt ein Riesenproblem darstellt und Fett nicht der Feind ist. Artikel wie dieser sind es, die dazu führen, dass Menschen, die sich ein Bein ausreißen, um endlich dauerhaft abzunehmen, die Welt nichtmehr verstehen "warum nehme ich nicht ab und verfalle immer wieder in alte Muster". Stichwort Insulinachterbahn!