Spargel-Rezepte: Spargelrezepte | EAT SMARTER
Spargel-Rezepte-Special
Praktische Küchenhelfer
Spargeltopf
100% Geschmack: Im Spargel-Kochtopf gart der Spargel schonend im Dampf des Kochwassers.
Spargelschäler
Ideal zum dünnen Schälen von frischem Spargel.
Schlanke Spargel-Rezepte
Vegetarische & Vegane Spargel-Rezepte
Kochbücher für Spargel-Fans
Spargelkochbuch Thermomix
Ein MUST HAVE für Spargel- und Erdbeer-Liebhaber, die gerne mit dem Thermomix kochen.
Spargel-Rezepte
Das Kultgemüse neu interpretiert: Vom klassischen Spargelrisotto bis zum Club-Sandwich mit Spargel.
Lieblings-Spargel-Rezepte
Spargelcremesuppe – smarter
EatSmarter Exklusiv-Rezept

KategorieCremesuppe

Schwierigkeitmittel

Fertig55 Min.

3.77143
Spargel aus dem Ofen
EatSmarter Exklusiv-Rezept

KategorieFleisch

Schwierigkeitmittel

Fertig1 Std. 15 Min.

3.80392
Gebratener grüner Spargel Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

KategorieGemüse

Schwierigkeitleicht

Fertig35 Min.

3.708335
Spargel-Rezepte
EatSmarter Exklusiv-Rezept

KategorieSalat

Schwierigkeitleicht

Fertig1 Std. 30 Min.

3.768115
Bandnudeln mit weißem Spargel
EatSmarter Exklusiv-Rezept

KategorieNudeln

Schwierigkeitmittel

Fertig30 Min.

3.97143
Kochbuch für vegetarische Spargerezepte
EatSmarter Exklusiv-Rezept

KategorieGemüse

Schwierigkeitmittel

Fertig1 Std.

3.96774
Gnocchi-Spargel-Auflauf
EatSmarter Exklusiv-Rezept

KategorieGnocchi

Schwierigkeitleicht

Fertig1 Std.

4.142855
Pasta mit grünem Spargel, Tomaten und Pinienkernen

KategorieFruchtgemüse

Schwierigkeitleicht

Fertig30 Min.

3.56962
Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln

KategorieKlassische Sauce

Schwierigkeitleicht

Fertig1 Std. 10 Min.

4.06
Grüner Spargel vom Grill

KategorieSprossgemüse

Schwierigkeitleicht

Fertig28 Min.

3.586205
Geliebte Sauce Hollandaise-Rezepte
EatSmarter Exklusiv-Rezept

KategorieGrundsauce

Schwierigkeitanspruchsvoll

Fertig20 Min.

3.756305
Kochbuch für Spargelgerichte
EatSmarter Exklusiv-Rezept

KategorieFleisch

Schwierigkeitanspruchsvoll

Fertig1 Std.

4.074075
Unsere Lieblinge mit Spargel
Spargel-Menü
EAT SMARTER hat hier ein leckeres Spargel-Menü zusammengestellt, dass jeden Spargel-Liebhaber begeistern wird!
Spargel in einer Auflaufform
Bereiten Sie den weißen Spargel doch einmal im Ofen zu. Das geht schnell und ist voller Aroma.
Grünes Spargelpesto
Wir zeigen Ihnen, wie Sie ganz einfach leckeres grünes Spargelpesto selber machen können.
Spargel: vegetarisch & kalorienarm
Spargel kalorienarm
Beilagen und Saucen können zur Kalorienfalle werden. Hier gibt es Tipps, wie Sie Spargel kalorienarm genießen können.
Unsere 5 vegetarischen Lieblingsrezepte mit Spargel möchten wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten.
Spargel-Warenkunde
Warenkunde Spargel
EAT SMARTER fasst die wichtigsten Fakten über dieses Saisongemüse für Sie zusammen.
Warenkunde Grüner Spargel
Was Sie über Grünen Spargel wissen sollten und was ihn vom weißen Spargel unterscheidet.
Warenkunde Kartoffeln
Kartoffeln gehören zu den Grundnahrungsmitteln und sind echte Schlankmacher. Erfahren Sie hier mehr.
Warenkunde Schinken
Schinken gibt es in vielen Varianten: getrocknet, geräuchert, roh. Erfahren Sie hier mehr über die Vielfalt des Schinkens.
Alles rund um Spargel
Spargel kochen
Pünktlich zur Spargelzeit klärt EAT SMARTER die zehn wichtigsten Fragen rund um den kalorienarmen Spargel.
Spargel roh
Oft wird Spargel gekocht bevor man ihn isst. Doch kann man das Stangengemüse auch roh essen?
Muss man Spargel schälen
Um Spargel ranken sich Küchenmythen. Zum Beispiel: "Man muss den Spargel schälen!". Doch das stimmt nicht ganz.
Spargel teuer
Spargel ist im Vergleich zu anderen Sorten ein relativ teures Gemüse. Doch das hat einen guten Grund!
Spargel kurze Zeit
Spargel gibt es immer nur von April bis Juni. Warum das so ist? EAT SMARTER verrät es Ihnen!
Bleichspargel
Es gibt weißen und grünen Spargel. Doch welche Sorte ist die bessere? Wir haben die Antwort!
Spargel weltweit
Neben Schinken und Kartoffeln gibt es aber noch viel mehr Möglichkeiten, um Spargel zuzubereiten.
Expertenvideos zu Spargel
Videohilfe
So werden Sie dem weißen Star des Frühlings Herr.
Videohilfe
Die zarten Stangen werden in Wasser gegart, gedämpft oder gebraten.
Videohilfe
So bereiten Sie grünen Spargel richtig vor
Videohilfe
Grüner Spargel muss (fast) nicht geschält werden.
Videohilfe
Perfekt vorbereitet für die Zubereitung
Videohilfe
Schaumig-leicht und mit einem herrlichen Butteraroma – diese Saucen sind der Hit.
Das finden Sie auf dieser Seite

Spargel-Rezepte von EAT SMARTER

Endlich Spargelzeit! Noch bis zum 24. Juni können wir das köstliche Gemüse aus heimischem Anbau genießen. Nutzen Sie die Frühlingswochen für Spargel-Rezepte!

Die Spargel-Rezepte von EAT SMARTER stehen für rundum gesunden Genuss. Denn gesund kann richtig lecker sein!

Alle Spargel-Rezepte von EAT SMARTER wurden von Profiköchen und Food-Experten entwickelt und jedes Spargel-Rezept durchläuft den aufwändigen EAT SMARTER-Foodcheck.