Green Living-Blog

Der Blog über Nachhaltigkeit, Bio & Co.

Unsere Redakteurin Jessica nimmt kein Blatt vor den Mund. In ihrem Blog "Green Living" beschäftigt sie sich mit den Themen rund um ein nachhaltiges Leben: Was bedeuten ökologisch, fair und bio überhaupt und welche neuen Trends gibt es? Auf die grünen Fragen des Lebens sucht die Ökotrophologin Antworten und verrät tolle Tipps und Tricks zum Selbermachen.

25. Juli 2017

Top 7: Produkte ohne Plastik

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Verpacktes Obst und Gemüse in einem Supermarkt

Es ist doch wirklich erstaunlich, wie viele Produkte aus Plastik sich zu Hause herumtummeln. Dabei ist es gar nicht so schwer, plastikfreie Alternativen zu finden, die ebenso praktisch sind und mitunter sogar durch ein tolleres Design bestechen. Hier kommt meine Top 7 der besten Produkte ohne Plastik!

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11. Juli 2017

Heimisches Superfood: regional, lecker, gut!

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Heimisches Superfood: Heidelbeeren

Sind Sie auch schon dem Wahn der exotischen Superfoods verfallen? Goji-Beeren, Chia-Samen oder Matcha-Pulver gehören bei Müsli, Smoothie & Co. inzwischen zu den beliebtesten Zutaten. Oft haben sie jedoch einen weiten Weg aus fernen Ländern hinter sich, bis sie es in unsere Supermarktregale schaffen. Doch der lange Transportweg und die teuren Exoten müssen nicht sein, denn der Blick in den eigenen Garten zeigt: Regionales Superfood ist ebenso gut!

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27. Juni 2017

Wassermelonenschale ist essbar: Nicht wegwerfen!

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Wassermelone

Ich liebe Wassermelonen! Das rote Fruchtfleisch ist herrlich erfrischend bei warmen Temperaturen und eine gesunde sowie kalorienarme Nascherei, die der Strandfigur nicht im Weg steht. Doch wusstet ihr, dass auch die weiße Wassermelonenschale essbar ist und nicht weggeworfen werden sollte?

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13. Juni 2017

Mücken natürlich vertreiben

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Mücken natürlich vertreiben

Laue Sommerabende auf dem Balkon mit Tapas und einem Glas Wein finde ich einfach herrlich – wenn die nervigen Mücken nicht wären! Neben einem Fliegengitter und heller, langer Kleidung gibt es aber noch eine Handvoll weiterer Tipps, wie man Mücken natürlich vertreiben kann. Die Top 5 gibts hier!

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30. Mai 2017

Zecken: So verhalten Sie sich richtig

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Zecken: So verhalten Sie sich richtig Zecken: So verhalten Sie sich richtig

Mit Temperaturen über 20 Grad wurde uns schon ein kleiner Vorgeschmack auf den Sommer geboten. Auch ich habe die warmen Sonnenstrahlen genossen und mich lange draußen aufgehalten. Die vielen Spaziergänger und Jogger wurden in der freien Natur bereits von kleinen Blutsaugern erwartet: den Zecken. Wie man sich schützen kann und was bei einem Zeckenstich zu tun ist, erkläre ich Ihnen heute in diesem Blog-Beitrag.

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16. Mai 2017

Marktschwärmer: Online bestellen, frisch abholen

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Obst- und Gemüsekorb

Immer mehr Menschen setzen beim Wocheneinkauf auf regionale Produkte und wollen wissen, woher Apfel, Brot und Fleisch in ihrem Einkaufskorb stammen. Marktschwärmer will nun genau diese Transparenz schaffen: Der Online-Bauernmarkt bildet die Plattform für ein lokales Netzwerk aus Verbrauchern und Erzeugern. Wie das funktioniert und wie du deine Schwärmerei in deiner Nähe findest, erfährst du hier!

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02. Mai 2017

Grillen ohne Alufolie

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Grillen ohne Alufolie: Bananenblätter

Wenn uns die Sonne mit ihren ersten warmen Strahlen verwöhnt, können viele es kaum erwarten, endlich anzugrillen! Neben Fleisch und Fisch wandert auch Gemüse auf den heißen Rost – oft in Aluschalen oder gut verpackt in Alufolie. Diese scheinen auf den ersten Blick zwar äußerst praktisch, supergesund sind sie dennoch nicht. Deshalb verrate ich euch nun tolle Tipps zum Grillen ohne Alufolie!

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18. April 2017

Bärlauch sammeln – so geht's!

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Bärlauch sammeln – so gehts! Bärlauch sammeln – so gehts!

Grün, grün, grün sind … alle meine Bärlauchblätter – und noch dazu unfassbar aromatisch! Haben Sie in der Küche schon einmal diese einfach köstliche Pflanze verarbeitet? Frisches Bärlauchpesto oder Bärlauchaufstriche lassen sich ganz einfach selber machen und punkten mit ihrem frischen Aroma. Hier und da lassen sich schon die ersten Blätter blicken. Sie wollen auch Bärlauch sammeln? Worauf Sie dabei achten müssen, verrate ich Ihnen im heutigen Blog-Eintrag.

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04. April 2017

Gefärbte Osterküken: Grausamer Trend erreicht Europa

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Bunte Osterküken

An Grausamkeit ist dieser Ostertrend wohl kaum zu überbieten: Knallbunt gefärbte Küken reihen sich derzeit auf vielen Wochenmärkten in Asien aneinander und werden zum Kauf angeboten. Die Zielgruppe sind vor allem Kinder, denen die farbigen Flauschbälle zu Ostern geschenkt werden – auf Kosten der Tiere.

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21. März 2017

Natürliches Labeling sorgt für weniger Verpackungsmüll

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Natürliches Labeling

Wer – wie ich – überwiegend Bio-Lebensmittel einkauft, schüttelt oft ungläubig den Kopf, wenn man die berühmte und viel zitierte Bio-Gurke in Plastikummantelung im Supermarkt liegen sieht. Die Verpackung dient dem Schutz und der Kennzeichnung der Bio-Herkunft des Produktes. Doch dieser unnötige Verpackungsmüll soll nun bald aus den Supermarktregalen verschwinden: Natürliches Labeling heißt das Zauberwort!

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