Hallo, ich benutze statt Sahne immer fettarme Kondensmilch in Suppen z.b. Lauch-Hackfleischsuppe. In der Kartoffel - Kürbis -Karottensuppe nehme ich sogar nur fettarme Milch, natürlich püriere ich die Suppe. Ein schneller gesunder Sattmacher.