Warum muss unbedingt Sojacreme statt Creme Fraiche (oder Schmand) rein? Vegan ist die Suppe danbk Cheddar doch eh nicht...?! EAT SMARTER sagt: "Unbedingt" haben Sie gesagt ;-) Wir finden Sojacreme zur Abwechslung mal ganz gut, zum Beispiel ist sie cholesterinfrei. Aber Sie können das selbstverständlich halten, wie Sie mögen, und stattdessen auch Sahne verwenden. Guten Appetit!