Leider hat mich das Rezept überhaupt nicht überzeugt. Ich bin sehr erfahren im Backen, jedoch war ich sehr enttäuscht, dass die Lebkuchen ungeniessbar geworden sind. Der Teig ist zwar, nachdem man ihn nach Anleitung zubereitet, so wie er sein soll - nämlich gut formbar allerdings auch nicht zu trocken wie man laut Zutatenliste meinen könnte. Leider stimmt weder die Temperatur noch die Backzeit , die angegeben wurde. Also nach 25min. bei 180°C sind die Lebkuchen bereits vollständig verkohlt. Auch nach 10min. überzeugt mich das Ergebnis nicht. Wirklich schade, obwohl, dass Rezept so vielversprechend klang. Da bleibe ich lieber meinem klassischen Lebkuchenrezept von Oma treu.