Das war meine erste Kürbiserfahrung und ich bin nicht enttäuscht. Ich war zuerst skeptisch über die kleine Linsenmenge, über dareingepressten Ingwer, über dicke Kürbisstücke in der Pfanne und über Pfeffer als einziges Gewürz. Das Ergebnis war dann aber fantastisch. Ich habe zwar mehr als 8 Stücke aus dem halben Kürbis gemacht, denn die Stücke wären ansonsten zu dick geworden, aber so war es für meinen Geschmack genau richtig. Außerdem habe ich den Kürbis etwas länger braten lassen. Halbweich hat er mir mit dem Meersalz und der Petersilie sehr gut geschmeckt. Auch das Linsengemüse mit dem Hauch Ingwer und den weichen Tomaten war großartig. Danke für das Rezept.