Also wenn die Kartoffel und die Kohlrabi auf den gleichen Durchmesser gehobelt oder geschnitten werden, müssten auch die identischen Garpunkte bei 45 Min Backzeit erreicht werden. Die Sahne -Milch-Mischung kann man auch schon vorher mit etwas Stärkemehl andicken. Merke: Wer fade würzt, erhält auch einen faden Geschmack!